Styrke matsikkerhetsrisikokontroll og kontroll Shanxi Taiyuan for å innføre 3 lokale standarder

　　Chinese Consumers News (Reporter Feng Tiefei) for å forbedre styringsnivået til matverksteder, småbedrifter, liten catering (heretter referert til som «Three Small»), nylig, ga Taiyuan Market Supervision Bureau of Shanxi Province ut » Food Small Workshop «Production and Processing Management Specifications», «Food Small Business Stores (Food Sales) Management Specifications», «Specifications for Small Catering Management Management», som gir sterk støtte for å styrke kontrollen av matsikkerhetsrisikokontroll i Taiyuan City, Å markere Taiyuan Citys «tre tre moderniseringsnivået til den lille» industrien har kommet inn i en ny scene.

　　De «tre små» har kjennetegnene på lave investeringer, lave kostnader og lav sysselsettingsgrense.Med den raske utviklingen av de «tre små» næringene, har problemer som ujevn kvalitet på ansatte, småproduksjons- og driftssteder, uhøflige og tilbakestående fasiliteter og utstyr, dårlige sanitære forhold og utilstrekkelig bevissthet om rettsstaten gradvis dukket opp.For å forbedre moderniseringen av modernisering av matsikkerhet og løse mangler og risikofarer ved det «tre små» matsikkerheten, utviklet Taiyuan Market Supervision Bureau og China Standardization Research Institute, som varte i nesten 10 måneder, i fellesskap «tre Små «lokale standarder.Med målet om å «lage benchmarking, demonstrasjonsledelse og omfattende implementering», i samsvar med strukturen og utarbeidelsen av kravene til standardiserte dokumenter, er ledelseskravene til forretningsstyring fastsatt, og informasjon, etc. er standardisert.

　　Per nå har det totale antallet matproduksjon og drift i Taiyuan nådd 5.2590, hvorav 22.846 «tre små» har skaffet arkiveringssertifikatet (288 små verksteder, 13.625 liten mat og drikke, 8933 andre matoperatører som små matbutikker).