Lover og forskrifter ｜ Folkerepublikkens matsikkerhetslov

Kapittel 1 Generelle prinsipper

Første artikkel　For å sikre matsikkerhet, sikre helse- og livssikkerheten til publikum, formuleres denne loven.

Sekund　For å delta i følgende aktiviteter i Folkerepublikken Kina, bør denne loven overholdes:

(1) matproduksjon og prosessering (heretter referert til som matproduksjon), matsalg og cateringtjenester (heretter referert til som matstyring);

(2) produksjon og drift av mattilsetningsstoffer;

(3) produksjon og drift av matproduksjon og drift for matemballasje, containere, vaskemidler, desinfeksjonsmidler og verktøy og utstyr for matproduksjon og drift (heretter kalt matrelaterte produkter);

(4) matprodusenter og operatører bruker mattilsetningsstoffer og matrelaterte produkter;

(5) lagring og transport av mat;

(6) Sikkerhetsstyring av mat, tilsetningsstoffer, matrelaterte produkter.

Kvaliteten og sikkerhetsstyringen av primærprodukter (heretter referert til som spiselige landbruksprodukter), som forbrukes av landbruket, overholder bestemmelsene i «landbruksproduktkvaliteten og sikkerhetsloven i Folkerepublikken Kina».Imidlertid, hvis markedssalget av spiselige landbruksprodukter, formulering av kvalitets- og sikkerhetsstandarder, kunngjøring av sikkerhetsinformasjon og kunngjøringen om sikkerhetsinformasjonen og loven i denne loven, skal landbruksinvesteringspostene overholde bestemmelsene i denne loven.

Artikkel 3　Matsikkerhetsarbeid implementerer forebyggende, risikostyring, full -prosess -kontroll, sosial ko -regjering, og etablerer et vitenskapelig og strengt tilsyns- og styringssystem.

Artikkel 4　Matprodusenter og operatører er ansvarlige for sikkerheten i deres produksjon og drift av mat.

Matproduksjon og operatører skal delta i produksjons- og driftsaktiviteter i samsvar med lover, forskrifter og matsikkerhetsstandarder for å sikre matsikkerhet, integritet og selvdiskiplin, ansvarlig for samfunnet og publikum, akseptere sosialt tilsyn og påta seg samfunnsansvar.

Den femte　Statsrådet oppretter matsikkerhetskomiteen, og dets ansvar er fastsatt av statsrådet.

I samsvar med ansvaret som er fastsatt i loven og statsrådets plikter, skal statsrådets avdelinger for matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger overvåkes og administreres om matproduksjon og driftsaktiviteter.

Helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet organiserer overvåkning og risikovurdering av matsikkerhetsrygg Statsråd.

Andre relevante avdelinger i statsrådet tar ansvaret som er fastsatt i denne loven og statsrådet, og påtar seg relevant mattrygghetsarbeid.

Artikkel 6　Lokale folks regjeringer på eller over fylkesnivå er ansvarlige for matsikkerhetsoppsyn og styring i deres administrative områder.

Lokalbefolkningens regjeringer på eller over fylkesnivå har bestemt pliktene til matsikkerhetsoppsyn og styring, helseadministrative avdelinger og andre relevante avdelinger på dette nivået i samsvar med forskriftene i denne loven og statsrådet.Relevante avdelinger er ansvarlige for tilsyn og styring av matsikkerhet på sine egne administrative områder innenfor deres respektive ansvar.

Folkets regjeringstilsyn og forvaltningsavdeling i fylkesnivået folks regjering kan opprette utsendingsbyråer i byer eller spesifikke områder.

Syvende　Lokal folks regjeringer på eller over fylkesnivå implementerer systemet for matsikkerhet og styringsansvar.Folkets regjering på høyere nivå er ansvarlig for å evaluere og evaluere matsikkerhetsoppsyn og styring av den neste nivået folks regjering.Lokale myndigheter på eller over fylkesnivå er ansvarlige for å evaluere og evaluere matsikkerhetsoppsyn og styring av avdelinger for matsikkerhet og forvaltningsavdelinger og andre relevante avdelinger.

åttende　Folkets regjeringer på eller over fylkesnivå skal omfatte matsikkerhetsarbeid i den nasjonale økonomiske og sosiale utviklingsplanen på nivået, inkluderer matsikkerhetsarbeidsmidler i det økonomiske budsjettet ved regjeringen, styrker byggingen av matsikkerhetsoppsyn og styringsevner, og gi garanti for matsikkerhetsarbeid.

Matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger og andre relevante avdelinger for folks regjeringer på eller over fylkesnivå skal styrke kommunikasjonen og lukke samarbeid, dele arbeidskraften i samsvar med deres respektive ansvar, utøve sine krefter i samsvar med loven og bære ansvar .

Artikkel 9　Food Industry Association bør styrke industrien selv -disiplin, etablere og forbedre bransjespesifikasjoner og belønning og straffemekanismer i samsvar med charteret, gi matsikkerhetsinformasjon, teknologi og andre tjenester, veilede og oppfordre matproduksjon og operatører til å produsere og operere i samsvar med Med loven, fremme industriens integritetskonstruksjon og offentliggjøre kunnskap om matsikkerhet.

Forbrukerforeninger og andre forbrukerorganisasjoner gjennomfører sosial tilsyn med brudd på bestemmelsene i denne loven og skader forbrukernes legitime rettigheter og interesser, og i samsvar med loven.

Artikkel 10　Folkets regjeringer på alle nivåer bør styrke reklamen og utdannelsen om matsikkerhet, popularisere kunnskap om matsikkerhet, oppmuntre sosiale organisasjoner, gress -rekkemasse autonome organisasjoner, matproduksjonsoperatører til å utføre matsikkerhetslover, forskrifter og popularisering av matsikkerhetsstandarder og kunnskap, og tar til orde for helsemetoder for å styrke forbrukernes sikkerhetsbevissthet og selvbeskyttelsesevne.

Nyhetsmediene skal utføre offentlig velferdsoffentlighet om matsikkerhetslover, forskrifter og matsikkerhetsstandarder og kunnskap, og føre tilsyn med opinionen ulovlig oppførsel av matsikkerhet.Propaganda og rapporter om mattrygghet skal være sant og rettferdig.

Artikkel 11　Staten oppmuntrer og støtter grunnleggende forsknings- og applikasjonsforskning relatert til mattrygghet, og oppmuntrer og støtter matproduksjon og operatører til å ta i bruk avansert teknologi og avanserte styringsspesifikasjoner for å forbedre matsikkerheten.

Landets bruk av plantevernmidler har implementert et strengt styringssystem, akselerert eliminering av giftige, høye giftige og høye resterende plantevernmidler, fremmet forskning og utvikling og anvendelse av alternative produkter, og oppmuntret til bruk av høyeffektivitet, lav giftig og lav gjenværende plantevernmidler.

Artikkel 12　Enhver organisasjon eller enkeltperson har rett til å rapportere ulovlige handlinger i matsikkerheten, forstå informasjon om matsikkerhet fra relevante avdelinger i samsvar med loven og legge frem meninger og forslag til matsikkerhetsoppsyn og styring.

Artikkel 13　Enheter og enkeltpersoner som har gitt utestående bidrag i matsikkerhetsarbeid vil bli gitt ros og belønning i samsvar med relevante nasjonale forskrifter.

Kapittel 2 Matsikkerhetsrisikoovervåking og evaluering

Artikkel 14　Staten etablerer et overvåkningssystem for matsikkerhetsrisiko for å overvåke matbaserte sykdommer, matforurensning og skadelige faktorer i mat.

Helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet formulerte og implementerte sammen med matsikkerhetsoppsyn og styring av statsrådet en nasjonal overvåkningsplan for matsikkerhetsrisiko.

Etter statsrådets avdeling for matsikkerhet og administrasjon og andre relevante avdelinger, bør de umiddelbart verifisere og rapportere til helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet.Når det gjelder informasjon om matsikkerhetsrisiko varslet av relevante avdelinger og relatert sykdomsinformasjon som matbaserte sykdommer rapportert av medisinske institusjoner, skal helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet analysere og studere de relevante avdelingene i statsrådet.

De helseadministrative avdelingene for folks regjering i provinsielle, autonome regioner og kommuner direkte under sentralregjeringen, og matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger på samme nivå, i samsvar med den nasjonale overvåkningsplanen for matsikkerhetsrisiko, kombinert med den spesifikke Situasjonen for deres administrative områder, formulerer og justerer overvåkningsordningen for matsikkerhetsrisiko i deres administrative områder, og rapporterer helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet som ble innlevert og implementert.

Artikkel 15　De tekniske institusjonene som foretar overvåkning av matsikkerhetsrisiko, bør utføre overvåkingsarbeid i henhold til overvåkingsplanen for matsikkerhetsrisiko og overvåke plan for å sikre at overvåkningsdataene er sanne og nøyaktige, og overvåkningsdataene og analyseresultatene blir sendt til overvåkningsplanen og og Kravene til overvåkningsordningen i overvåkningsplanen for matsikkerhetsrisiko.

Matsikkerhetsrisikoovervåkningspersonalet har rett til å gå inn i relevante spiselige landbruksprodukter som planter og avl, matproduksjon og driftssteder for å samle prøver og samle relevante data.Innsamlingen av prøver skal betales til markedsprisen.

Artikkel 16　Resultatene av overvåkning av matsikkerhetsrisiko viser at det kan være potensielle farer for matsikkerhet, og helseadministrasjonsavdelingen for folks regjering på eller over fylkesnivå skal omgående informere relevant informasjon om matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger på samme nivå, og og Rapporterer helseadministrasjonsavdelingen for folks regjering og folks regjeringer på høyere nivå.Tilsynsavdelinger for matsikkerhet og ledelsesavdelinger skal organisere ytterligere undersøkelser.

Artikkel 17　Staten etablerer et vurderingssystem for matsikkerhetsrisiko. -Relaterte produkter.

Helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet er ansvarlig for å organisere risikovurderingsarbeid for matsikkerhet, og etablerer ekspertutvalg for matsikkerhetsrisikoer sammensatt av eksperter fra medisinsk, landbruk, mat, ernæring, biologi og miljøeksperter gjennomfører vurdering av matsikkerhetsrisiko.Resultatene av vurdering av matsikkerhetsrisiko ble kunngjort av statsrådets helseadministrative avdeling.

For sikkerhetsvurderingen av plantevernmidler, gjødsel, veterinærmedisiner, fôr- og fôrtilsetningsstoffer, skal eksperter fra ekspertutvalget for matsikkerhetsrisiko delta.

Vurdering av matsikkerhet skal ikke kreve gebyrer fra produsenter, og innsamling av prøver skal betale i henhold til markedsprisen.

Artikkel 18　Hvis en av følgende omstendigheter, bør vurdering av matsikkerhetsrisiko gjennomføres:

(1) Overvåking gjennom matsikkerhetsrisiko eller mottak av rapporter fant at mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter kan ha skjulte sikkerhetsfarer;

(2) gi vitenskapelig grunnlag for formulering eller revisjon av de nasjonale standardene for matsikkerhet for å evaluere risikovurderingen;

(3) For å bestemme de viktigste områdene og variantene av tilsyn og styring, er risikovurderingen nødvendig;

(4) å finne nye mulige matsikkerhetsfaktorer;

(5) Du må avgjøre om en viss faktor utgjør en skjult fare for matsikkerhet;

(6) Helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet mener at andre situasjoner må evalueres ved risikovurdering.

Artikkel 19　Hvis statsrådets matsikkerhetstilsyn og administrasjon, landbruksadministrasjon og andre avdelinger finner ut at hvis vurdering av matsikkerhetsrisiko må utføres under tilsyns- og styringsarbeidet, skal den komme med forslag til evaluering av vurdering av matsikkerhetsrisiko til helseadministrasjon Institutt for statsrådet, og gi informasjon som risikokilder, relevante inspeksjonsdata og konklusjoner.Hvis den tilhører situasjonen som er fastsatt i artikkel 18 i denne loven, skal helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet foreta en rettidig vurdering av matsikkerhetsrisiko og informere de aktuelle avdelingene i statsrådet.

20　Helseadministrasjonen og landbruksadministrative avdelinger for folks regjeringer på eller over provinsielt nivå skal omgående varsle overvåkningsinformasjonen om mat og spiselig informasjon om jordbruksprodukter på en riktig måte.

Helseadministrasjonen og landbruksadministrasjonsavdelingen i statsrådet skal omgående varsle om informasjon som resultatene av mat, spiselige resultater for landbruksproduktsikkerhetsrisiko vurdering.

Artikkel 21　Resultatene av vurdering av matsikkerhetsrisiko er det vitenskapelige grunnlaget for å formulere, revidere matsikkerhetsstandarder og implementere matsikkerhetsoppsyn og styring.

Etter evaluering av matsikkerhetsrisiko, hvis mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter ikke er trygge, skal statsrådets matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger umiddelbart kunngjøre publikum i samsvar med deres respektive ansvar, å informere forbrukerne om å slutte å spise eller Bruk og ta tilsvarende tiltak. Rådet skal sammen med matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsdepartementet i statsrådet for å formulere og revidere dem umiddelbart.

Artikkel 22　Statsrådets avdeling for matsikkerhetsoppsyn og forvaltning skal sammen med relevante avdelinger i statsrådet omfattende analysere matsikkerhetsstatus i henhold til resultatene fra matsikkerhetsrisikovurdering og informasjon om matsikkerhet og styringsinformasjon.For mat med omfattende analyse som har en høy grad av sikkerhetsrisiko, skal matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling i statsrådet omgående foreslå en advarsel om matsikkerhetsrisiko og kunngjøre det til samfunnet.

Artikkel 23　Folkets regjeringens myndighetsoppsyn og styringsavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå, og andre relevante avdelinger, ekspertutvalget for matsikkerhetsrisikovurderingen og dens tekniske institusjoner skal organisere matprodusenter, matinspeksjonsbyråer og sertifiseringsinstitusjoner i samsvar med samsvar Med prinsippene for vitenskap, objektiv, rettidig og avsløring, matindustriforening, forbrukerforening og nyhetsmedier, kommuniserer du informasjon om matsikkerhetsrisikovurdering og informasjon om matsikkerhet og styringsinformasjon.

Kapittel III Food Safety Standards

Artikkel 24　Formuleringen av matsikkerhetsstandarder skal være vitenskapelig, rimelig, trygg og pålitelig for å sikre helsen til publikums helse.

Artikkel 25　Standarder for matsikkerhet er standarden for håndhevelse.Bortsett fra matsikkerhetsstandarder, skal ikke andre mat obligatoriske standarder formuleres.

Artikkel 26　Standarder for matsikkerhet bør omfatte følgende innhold:

(1) Mat, tilsetningsstoffer, matrelaterte produkter, patogene mikroorganismer, plantevernmidler, veterinærmedisinrester, biologiske giftstoffer, tungmetaller og andre forurensningsstoffer og andre begrensede forskrifter som skader menneskers helsemessige stoffer;

(2) variasjonen, omfanget og doseringen av mattilsetningsstoffer;

(3) kravene til ernæringsinnholdet i hoved- og hjelpemat for spedbarn og små barn og andre spesifikke grupper;

(4) Kravene til etiketter, skilt og manualer relatert til krav om matsikkerhet som hygiene, ernæring;

(5) Sanitærkrav for matproduksjons- og driftsprosessen;

(6) kvalitetskrav relatert til mattrygghet;

(7) Matinspeksjonsmetoder og forskrifter relatert til matsikkerhet;

(8) Annet innhold som må formuleres som matsikkerhetsstandarder.

Artikkel 27　Den nasjonale standard for matsikkerhet skal formuleres og kunngjøres av helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet, og statsrådets avdeling for matsikkerhetsoppsyn og forvaltning.

De begrensede forskriftene for plantevernmidler og veterinærmedisinrester i mat og dets inspeksjonsmetoder og prosedyrer er formulert av helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet og landbruksadministrasjonsavdelingen i statsrådet.

Inspeksjonsforskriften for slakting av husdyr og fjærkre er formulert av Agricultural Administration Department of State Council og Health Administrative Department of State Council.

Artikkel 28　For å formulere nasjonale standarder for matsikkerhet, skal den være basert på resultatene av vurdering av matsikkerhet og vurdere resultatene av spiselige landbruksproduktsikkerhetsrisikovurderingsresultater.

Nasjonale standarder for matsikkerhet skal gjennomgås og godkjennes av National Standard Evaluation Committee of the Food Safety Administrative Department organisert av statsrådet.National Standard Review Committee of Food Safety, Experts in Medicine, Agriculture, Food, Nutrition, Biology, Environment og andre aspekter, samt seksuell gjennomgang.

Artikkel 29　For lokal spesialmat, hvis det ikke er noen nasjonal standard for matsikkerhet, kan helseadministrasjonsavdelingen for folks regjering i provinsen, autonome region og kommuner formulere og kunngjøre lokale matsikkerhets lokale standarder for å rapportere til helseadministrasjonsavdelingen i den Statsråd for post.Etter at de nasjonale standardene for matsikkerhet er formulert, vil de lokale standardene bli opphevet.

Artikkel 30　Staten oppfordrer matproduksjonsforetak til å formulere bedriftsstandarder strengt enn nasjonale standarder for matsikkerhet eller lokale standarder. Myndighetene.

Artikkel 31　De helseadministrative avdelingene for folks regjering på eller over provinsielt nivå skal kunngjøre nasjonale standarder, lokale standarder og bedriftsstandarder for formulering og innlevering av formulering og innlevering av formulering og innlevering for gratis inspeksjon og nedlasting.

For implementering av matsikkerhetsstandarder, skal helseadministrasjonsavdelingen for folks regjering på eller over fylkesnivå gi veiledning og svar på en riktig måte med relevante avdelinger.

Artikkel 32　De helseadministrative avdelingene for folks regjering på eller over provinsielt nivå skal sammen med matsikkerhetsoppsyn og styring, landbruksadministrasjon og andre avdelinger på samme nivå følge opp og evaluere implementeringen av nasjonale standarder og lokale standarder for matsikkerhet, og rettidig reviderer matsikkerhetsstandarder basert på evalueringsresultatene.

Tilsyn med matsikkerhet og styring, landbruksadministrasjon og andre avdelinger på provinsielt nivå skal samle og oppsummere problemene som eksisterer i implementeringen av matsikkerhetsstandarder, og informere helseadministrasjonsavdelingen på samme nivå på en riktig måte.

Hvis matsikkerhetsstandarder har problemer i implementeringen av matsikkerhetsstandarder og matindustriforeninger, bør de umiddelbart rapportere til helseadministrasjonsavdelingen.

Kapittel 4 Matproduksjon og styring

Første kvarter　Generelle bestemmelser

Artikkel 33　Matproduksjon og drift skal oppfylle matsikkerhetsstandarder og oppfylle følgende krav:

(1) Mat- og råstoffbehandling og matforedling, matforedling, emballasje, lagring og andre steder som er kompatible med matvarianter og mengder produksjon og drift for å opprettholde stedet der miljøet er pent, og hold den foreskrevne avstanden fra giftige, skadelige arenaer og andre forurensningskilder;

(2) Det er produksjons- og driftsutstyr eller fasiliteter som er kompatible med matvarianter og mengder som er kompatible med produksjon og drift. bevis, vasking, vasking, vasking, vasking, vasking og vasking og utstyr eller fasiliteter som håndterer avløpsvann, lagrer søppel og avfall;

(3) Mat- og teknisk personell, personell og regler og forskrifter for matsikkerhetsstyring, personell for matsikkerhet, personell for matsikkerhet og matsikkerhetspersonell;

(4) ha en rimelig utstyrsoppsett og prosessprosess for å forhindre mat av mat, kors -forlater av maten, råvarer og ferdige produkter, og forhindre matkontakt med gift og urene gjenstander;

(5) Containeren med servise, drikkeutstyr og plassering av direkte importerte matvarer skal vaskes og desinfiseres før bruk.

(6) Containere, verktøy og utstyr for lagring, transport og lasting og lossing av mat skal være trygt og ufarlig, holde rent, forhindre matforurensning og oppfylle spesielle krav som temperatur og fuktighet som kreves for matsikkerhet sammen;

(7) Mat direkte ved inngangen skal bruke ikke -toksiske og rene emballasjematerialer, servise, drinker og containere;

(8) Matproduksjon og operatører bør opprettholde personlig hygiene.

(9) Bruk av vann skal oppfylle helsestandardene for drikkevann som er fastsatt i staten;

(10) Detergent og desinfeksjonsmiddel som brukes skal være trygt og ufarlig for menneskekroppen;

(11) Andre krav som er fastsatt i lover og forskrifter.

Hvis ikke -matproduksjonsoperatører som driver med matlagring, transport og lasting og lossing, skal de overholde bestemmelsene i det sjette avsnittet i forrige avsnitt.

Artikkel 34　Forby produksjon og drift av følgende matvarer, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter:

(1) Mat produsert med ikke -mat råvarer eller andre kjemikalier enn tilsetningsstoffer og annen mat som kan sette menneskers helsematerialer i fare, eller mat produsert med resirkulert mat som råvarer;

(2) patotiske mikroorganismer, plantevernmiddelrester, veterinærmedisinrester, biologiske giftstoffer, tungmetaller og andre miljøgifter, samt annet materialinnhold som skader menneskers helse enn matsikkerhetsstandarder, mattilsetningsstoffer, matrelaterte produkter;

(3) matvarer og tilsetningsstoffer produsert av mat råvarer og tilsetningsstoffer som overstiger holdbarheten;

(4) mat som bruker mattilsetningsstoffer i over -range og over -bokstaver;

(5) Ernæringsingrediensene oppfyller ikke matsikkerhetsstandardene for spedbarn og små barn og andre spesifikke mennesker.

(6) Forverring av korrupsjon, fet surhet, muggne insekter, skitne og urene, blandet med fremmedlegemer, forfalsket eller blandede eller sensoriske trekk ved mat- og mattilsetningsstoffer;

(7) fjærkre, dyr, dyr, vannlevende dyr og produkter med sykdom, forgiftning eller ukjente årsaker;

(8) unnlatelse av å utføre karantene eller ukvalifisert kjøtt i samsvar med forskrifter, eller usigelige eller ukvalifiserte kjøttprodukter;

(9) Matvarer og tilsetningsstoffer som er forurenset av emballasjematerialer, containere, transportverktøy, etc.

(10) merk mat og tilsetningsstoffer som er merket med falske produksjonsdatoer, kvalitetsperioder eller overskridelse av holdbarheten;

(11) forhåndspakket mat- og mattilsetningsstoffer uten etiketter;

(12) mat som er forbudt og drevet av staten for forebygging og andre spesielle behov for forebygging;

(13) Andre matvarer, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter som ikke er i samsvar med lover, forskrifter eller matsikkerhetsstandarder.

Artikkel 35　Staten implementerer et tillatelsessystem for matproduksjon og drift.Å gå inn i matproduksjon, matsalg og cateringtjenester skal få tillatelse i samsvar med loven.Det er imidlertid ikke nødvendig å få tillatelse til å selge spiselige landbruksprodukter.

Food Safety Supervision and Management Department of the Local People’s Governments på eller over fylkesnivå skal gjennomgå de relevante kravene i artikkel 33, punkt 1, avsnitt, avsnitt 1 til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde til Fjerde -Først til fjerde til fjerde til fjerde -Først til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde til fjerde. De foreskrevne forholdene, tillater;

Artikkel 36　Matproduksjon og prosessering av små workshops og matleverandører driver med matproduksjon og driftsaktiviteter, som skal oppfylle kravene til matsikkerhet som er kompatible med deres produksjons- og driftsskala og forhold som er fastsatt i denne loven for å sikre at mathygiene, ikke -toksisk , ufarlig mattrygghet, mattrygghet de produseres og drev tilsyns- og styringsavdelingen skal styrke tilsyn og styring.

Lokal folks regjeringer på eller over fylkesnivå skal omfattende styre matproduksjonen og behandle små workshops, matleverandører, etc., styrke tjenester og enhetlig planlegging, forbedre deres produksjons- og driftsmiljø, oppmuntre og støtte deres forbedring av produksjons- og driftsforholdene , gå inn i det sentraliserte handelsmarkedet, butikker og annen fast fast fast drift av stedet, eller i det utpekte midlertidige driftsområdet og tidsperioden.

Spesifikke styringsmetoder for matproduksjon og prosessering av små workshops og matleverandører er formulert av provinser, autonome regioner og kommuner.

Artikkel 37　Bruken av nye mat råvarer for å produsere mat, eller nye varianter av tilsetningsstoffer og nye varianter av matrelaterte produkter, skal sende inn sikkerhetsevalueringsmateriell for relaterte produkter til helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet.Helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet skal organisere gjennomgang innen 60 dager fra datoen for mottak av søknaden; skriftlig.

Artikkel 38　Legemidler må ikke legges til matvarer for produksjon og drift, men du kan legge til et stoff som både er mat og et kinesisk medisinsk materiale i henhold til tradisjonen.I følge tradisjonen er det både materialkatalogen for mat og materialet til kinesiske medisinske materialer.

Artikkel 39　Staten implementerer et lisenssystem for mattilsetningsstoffproduksjon.Inn i mattilsetningsstoffproduksjon skal det være steder, produksjonsutstyr eller fasiliteter, profesjonelt og teknisk personell og styringssystemer som er kompatible med mangfoldet av mattilsetningsstoffer som er produsert, og skaffe mattilsetningsstoffproduksjon i samsvar med prosedyrene som er fastsatt i artikkel 35 i denne loven .

Produksjon av mattilsetningsstoffer skal overholde nasjonale standarder for lover, forskrifter og matsikkerhet.

Artikkel 40　Mattilsetningsstoffer skal være teknisk nødvendig og risikoevaluering bevist sikkerhet og pålitelighet før de kan inkluderes i området for tillatt bruk;

Matprodusenter og operatører bør bruke mattilsetningsstoffer i samsvar med nasjonale standarder for matsikkerhet.

Artikkel 41　Produksjon av matrelaterte produkter skal oppfylle nasjonale standarder for lover, forskrifter og matsikkerhet.For matrelaterte produkter med høye risikoer som emballasjematerialer som direkte kontakter matvarer, implementeres produksjonstillatelser i samsvar med bestemmelsene i National Industrial Product Production License Management.Matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdeling skal styrke tilsynet og styringen av matrelaterte produktproduksjonsaktiviteter.

Artikkel 42　Landet etablerer et system for matsikkerhet.

Matproduksjon og operatører skal etablere et sporbarhetssystem for matsikkerhet i samsvar med kravene i denne loven for å sikre at sporbarhet av mat kan spores.Staten oppfordrer matproduksjon og operatører til å ta i bruk informasjonsbasert innsamling, beholde produksjons- og driftsinformasjon og etablere et sporbarhetssystem for matsikkerhet.

Statsrådet for matsikkerhetsoppsyn og administrasjon av statsrådet etablerer sammen med relevante avdelinger som statsrådets landbruksadministrasjon, sporingsmekanismen for matsikkerhet og samarbeid og samarbeidsmekanisme.

Artikkel 43　Lokale folks regjeringer på alle nivåer bør iverksette tiltak for å oppmuntre til mat i stor skala og kjedeoperasjoner og distribusjon.

Staten oppfordrer matproduksjon og driftsbedrifter til å delta i forsikringssikkerhetsforsikring.

Andre kvartal　Produksjons- og driftsprosesskontroll

Artikkel 44　Matproduksjons- og driftsbedrifter bør etablere et lyd for styring av matsikkerhetsstyring, gjennomføre kunnskap om matsikkerhet for ansatte, styrke matinspeksjonsarbeidet og delta i produksjons- og driftsaktiviteter i samsvar med loven.

Hovedpersonen som har ansvar for matproduksjon og driftsbedrifter, skal implementere bedriftsstyringssystemet i bedriften og være fullt ansvarlig for selskapets matsikkerhetsarbeid.

Matproduksjons- og driftsbedrifter bør være utstyrt med personell for matsikkerhet for å styrke sin trening og vurdering.De som ikke har muligheter for styring av matsikkerhetsstyring etter vurdering, skal ikke gå på jobb.Matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling skal tilfeldig føre tilsyn med tilfeldig inspeksjon og vurdering av matsikkerhetsstyringspersonellet i bedriften og kunngjøre vurderingen.Tilsyn og tilfeldige inspeksjoner skal ikke kreve gebyrer.

Artikkel 45　Matprodusenter og operatører skal etablere og implementere helsestyringssystemet til ansatte.Personer med fastsatt i helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet skal ikke delta i direkte kontakt med direkte importmat.

Matproduksjon og operatører som driver med direkte matarbeid, bør utføre helseinspeksjoner hvert år for å skaffe helsekertater før de kan jobbe.

Artikkel 46　Matprodusenter bør formulere og implementere kontrollkrav for følgende forhold for å sikre at maten som produseres oppfyller matsikkerhetsstandarder:

(1) kontroll av råstoffinnkjøp, aksept av råvarer og investeringer;

(2) produksjonsprosess, utstyr, lagring, emballasje og annen nøkkelkoblingskontroll;

(3) inspeksjon og kontroll av inspeksjon av råvarer, halvfyllt produktinspeksjon og inspeksjon av ferdige produkter;

(4) Transport- og leveringskontroll.

Artikkel 47　Matprodusenter bør etablere et matsikkerhetssystem for matsikkerhet og regelmessig sjekke og evaluere matsikkerhetsstatus.Hvis produksjons- og driftsforholdene endres og ikke lenger oppfyller kravene til matsikkerhet, skal matproduksjon og operatører umiddelbart iverksette rettigheter; Sikkerhet for fylkesnivåets regjering er lokalisert.

Artikkel 48　Staten oppfordrer matproduksjon og operasjonsbedrifter til å oppfylle kravene til gode produksjonsspesifikasjoner, implementere systemet med farlig analyse og viktige kontrollpunkter og forbedre nivået på matsikkerhetsstyring.

For matproduksjon og driftsforetak som har bestått gode produksjonsspesifikasjoner, analyse av farer og viktige kontrollpoengsystemer, skal sertifiseringsinstitusjonene implementere sporingsundersøkelser i samsvar med loven; I samsvar med loven, og rettidig til folks regjeringer på eller over fylkesnivået til folks regjeringer på eller over fylkets nivå, varslet sikkerhetsoppsyn og styringsavdelingen og kunngjort for samfunnet.Sertifiseringsbyrået skal ikke belaste en oppfølgingsundersøkelse.

Artikkel 49　Spiselige landbruksprodukter skal bruke landbruksinngangsprodukter som plantevernmidler, gjødsel, veterinærmedisiner, fôr- og fôrtilsetningsstoffer i samsvar med matsikkerhetsstandarder og relevante nasjonale forskrifter.Det er forbudt å bruke svært giftige, svært giftige plantevernmidler for avlinger som er foreskrevet av land som grønnsaker, frukt, te og kinesiske urtemedisiner.

Økonomisk organisasjon for økonomisk organisasjon for bønderes profesjonelle samarbeid av landbruksprodukter skal etablere et journalsystem for bruk av landbruksinngangsprodukter.

De administrative avdelingen for landbruksadministrasjon av folks regjering på eller over fylkesnivå skal styrke tilsynet og styring og veiledning av bruk av landbruksinngangsprodukter, og etablere og forbedre systemet med sikker bruk av landbruksinngangsprodukter.

Artikkel 50　Matprodusenter for å kjøpe mat råvarer, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter skal sjekke lisensene til leverandører og sertifiseringer av produktkvalifikasjoner; Sikkerhetsstandardmat råvarer, tilsetningsstoffer for mat, matrelaterte produkter.

Matprodusenter bør etablere et kontroll av journalsystem for mat råvarer, mattilsetningsstoffer, matrelatert produktkjøpsinspeksjon og sannferdig registrere mat råvarer, mattilsetningsstoffer, matrelaterte produkter, spesifikasjoner, mengde, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, hylle levetid, kjøpsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsdato, forsyningsnavn, adresse, kontaktinformasjon osv., og lagre relevante kuponger.Registreringer og kuponger skal ikke være mindre enn seks måneder etter at produktets holdbarhet går ut; hvis det ikke er noen klar bevaringsperiode, skal bevaringsperioden ikke være mindre enn to år.

Artikkel 51　Food Production Enterprises bør etablere en inspeksjons- og platesystem for matfabrikk, sjekk ut inspeksjonssertifikatet og sikkerhetsstatusen til fabrikkmat, og sannelig registrere navnet, spesifikasjonene, mengden, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet, inspeksjonssertifikatnummer, Salgsdato, kjøp av varer, kjøpsdato og kjøp av mat.Registreringer og kuponger skal overholde bestemmelsene i artikkel 50, paragraf 2 i denne loven.

Artikkel 52　Produsenter med mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter skal teste mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter produsert i samsvar med matsikkerhetsstandarder.

Artikkel 53　Matoperatører for å kjøpe mat skal sjekke lisensene til leverandører og kvalifiserte sertifikater for mat ex -factory inspeksjon eller andre kvalifiserte sertifikater (heretter referert til som kvalifiserte sertifiseringsdokumenter).

Food Business Enterprises bør etablere et matkjøpsinspeksjonsrekordsystem, og sannelig registrere navn, spesifikasjoner, mengde, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet, kjøpsdato og leverandørnavn, adresse, kontaktinformasjon osv., Og spare relevant Kuponger.Registreringer og kuponger skal overholde bestemmelsene i artikkel 50, paragraf 2 i denne loven.

Food Business Enterprises med enhetlige distribusjonsmetoder kan jevnt sjekke lisens- og matkvalifiseringsdokumenter for leverandørens hovedkvarter og gjennomføre inspeksjonsposter for matkjøp.

Operasjonsbedrifter som driver med matgrossist, bør etablere et matsalgssystem for mat, og med sannelig registrere navn, spesifikasjoner, mengder, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet, salgsdato, adresse, kontaktinformasjon og annet innhold i grossistmat , og lagre navn, adresse, kontaktinformasjon osv. Relaterte kuponger.Registreringer og kuponger skal overholde bestemmelsene i artikkel 50, paragraf 2 i denne loven.

Artikkel 54　Matoperatører bør lagre mat i samsvar med kravene til å sikre matsikkerhet, sjekke lagermat regelmessig og rydde opp mat som har metamorfe eller overskride holdbarheten i tide.

Matoperatører lagrer bulkmat, som skal indikere navnet på mat, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet, produsentnavn og kontaktinformasjon på lagringsstedet.

Artikkel 55　Tilbyderne av cateringtjenester skal formulere og implementere krav til råstoffkontroll, og skal ikke kjøpe mat råvarer som ikke oppfyller matsikkerhetsstandarder.Fremme den offentlige prosesseringsprosessen for leverandører av serveringstjenester, publiserer mat råvarer og dens kildeinformasjon.

Under behandlingsprosessen skal leverandøren av cateringtjenester sjekke maten og råstoffene som skal behandles under behandlingsprosessen.

Artikkel 56　Cateringtjenesteleverandører bør regelmessig opprettholde matforedling, lagring, skjerm og andre fasiliteter og utstyr;

Cateringtjenesteleverandører skal rengjøre og desinfisere servise og drinker i samsvar med kravene, og skal ikke bruke uavbrutt desinfeksjonskort og drikke; fastsatt i denne loven konsentrert desinfeksjonstjenesteenhet.

Artikkel 57　Kafeteriaene i konsentrerte spisesteder som skoler, barneomsorgsinstitusjoner, pensjonsinstitusjoner og byggesider skal strengt tatt overholde lover, forskrifter og matsikkerhetsstandarder; , og de skal bestilles av kravene til matproduksjon og drift.Matforsyningsenheten skal strengt følge lover, forskrifter og matsikkerhetsstandarder for å sikre matsikkerhet når de er måltider.

De kompetente myndighetene til skoler, barneomsorgsinstitusjoner, pensjonsinstitusjoner, byggeplasser og andre konsentrerte serveringsenheter skal styrke matsikkerhetsutdanning og daglig styring av sentraliserte spisenheter, redusere risikoen for matsikkerhet og eliminere skjulte farer for matsikkerhet.

Artikkel 58　De sentraliserte desinfeksjonstjenesteenhetene for servise og drikkeutstyr skal ha tilsvarende driftssted, rengjøring og desinfeksjonsutstyr eller fasiliteter. normer.

De sentraliserte desinfeksjonstjenesteenhetene til servise og drikkeutstyr skal foreta batchinspeksjoner på desinfeksjonskort og drikke, og fabrikken kan utstedes etter å ha bestått inspeksjonen.Desinfektert servise og drinker skal være merket med navn, adresse, kontaktinformasjon, desinfeksjonsdato og bruke periode på uavhengig emballasje.

Artikkel 59　Mattilsetningsstoffprodusenter skal etablere mattilsetningsstoffer for å eksportere fabrikkinspeksjonssystemet, sjekke inspeksjonssertifikatet og sikkerhetsstatusen til fabrikkprodukter, og sannelig registrere navnet, spesifikasjoner, mengde, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet, inspeksjonssertifikatnummer , Salgsdato for mattilsetningsstoffer og relatert innhold, adresse, kontaktinformasjon og annet relatert innhold og lagre relevante kuponger.Registreringer og kuponger skal overholde bestemmelsene i artikkel 50, paragraf 2 i denne loven.

Artikkel 60　° Adresse, kontaktinformasjon og annet innhold, og lagre relevante kuponger.Registreringer og kuponger skal overholde bestemmelsene i artikkel 50, paragraf 2 i denne loven.

Artikkel 61　Arrangørene av det konsentrerte handelsmarkedet, tellere og utstillingsarrangøren skal gjennomgå lisensen til matoperatørene som er innlagt i samsvar med loven, tydeliggjøre deres ansvar for matsikkerhetsstyring, sjekker regelmessig driftsmiljøet og forholdene og finner ut at det bryter med Dette bruddet på dette dette hvis loven bestemmer atferd, skal den stoppe og umiddelbart rapportere og umiddelbart rapportere matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling for folkets regjering.

Artikkel 62　Den tredje delen av plattformen for online mattransaksjoner skal registrere den virkelige matoperatøren av nettverket for å avklare dets ansvar for matsikkerhetsstyring; hvis lisensen skal innhentes i samsvar med loven, skal lisensen også gjennomgås.

Hvis leverandøren av den tredje -parti -plattformen for online mathandel oppdaget at matoperatøren av nettverket bryter handlingene som er fastsatt i denne loven, skal den stoppe og umiddelbart rapportere matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling i fylkets folks regjeringsregjering Hos lokalbefolkningen;

Artikkel 63　Staten etablerer et matinnkallingssystem.Matprodusenter fant at maten som produseres ikke oppfyller matsikkerhetsstandardene eller har bevis for å bevise at den kan sette menneskers helse i fare, og de bør stoppe produksjonen umiddelbart, huske maten som er oppført i salg, varsle relevante produksjonsoperatører og forbrukere, og registrere tilbakekallings- og varslingssituasjonen

Matoperatører finner ut at maten den driver har en fastsatt situasjon i forrige avsnitt, skal umiddelbart stoppe operasjonen, varsle relevante produksjonsoperatører og forbrukere og registrere stoppdrift og varsling.Matprodusenter mener at de bør huskes, og de bør huskes umiddelbart.Hvis matoperatørene har den fastsatte situasjonen i foregående avsnitt på grunn av matoperatører, bør matoperatører huskes.

Matprodusenter bør iverksette tiltak som ufarlig behandling og ødeleggelse av den tilbakekalte maten for å forhindre at de strømmer inn i markedet igjen.Imidlertid kan matprodusenter fortsette å bli solgt på grunn av den tilbakekalte mat, skilt eller instruksjoner som ikke oppfyller matsikkerhetsstandardene, og matprodusenter kan fortsette å bli solgt når de tar utbedringstiltak og sikre matsikkerhet; til forbrukere når de selger.

Matprodusenter og operatører skal rapportere tilbakekalling og behandling av matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling i fylkesnivået til folks regjering ved lokalbefolkningens regjering; rapportert på forhånd.Avdelingen for matsikkerhetsoppsynsavdeling mener at om nødvendig på stedet kan implementeres.

Hvis matproduksjonsoperatøren ikke klarer å huske eller stoppe operasjonen i samsvar med bestemmelsene i denne artikkelen, kan matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå beordre den til å huske eller stoppe operasjonen.

Artikkel 64　Det spiselige landbruksproduktets engrosmarked bør være utstyrt med inspeksjonsutstyr og inspektører eller betrodd matinspeksjonsbyråer som er i samsvar med denne loven for å prøve prøvetakingen av spiselige landbruksprodukter som selges i grossistmarkedet; Rapporter til avdelingen for matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdeling.

Artikkel 65　Selgere av spiselige landbruksprodukter bør etablere et sjekkopptakssystem for kjøp av spiselige landbruksprodukter, og sannelig registrere navn, mengde, kjøpsdato og leverandørnavn, adresse, kontaktinformasjon og annet innhold i spiselige landbruksprodukter og Lagre relevante kuponger.Registreringer og bilag skal ikke være mindre enn seks måneder.

Artikkel 66　Spiselige landbruksprodukter som kommer inn i markedsførte matrelaterte produkter som ferske oppbevaringsmidler, konserveringsmidler og andre matvarer og emballasjematerialer under emballasje, ferskt oppbevaring, lagring og transport, som skal oppfylle nasjonale standarder for matsikkerhet.

Tredje kvartal　Tagger, manualer og annonser

Artikkel 67　Det skal være etiketter på emballasjen til pakket mat.Etiketten skal indikeres med følgende forhold:

(1) Navn, spesifikasjoner, nettoinnhold, produksjonsdato;

(2) ingredienser eller ingredienser;

(3) navnet, adressen og kontaktinformasjonen til produsenten;

(4) holdbarheten;

(5) produktstandardkode;

(6) lagringsforhold;

(7) det vanlige navnet på mattilsetningsstoffer som brukes i nasjonale standarder;

(8) produksjonslisensnummer;

(9) Andre forhold indikert av lover, forskrifter eller matsikkerhetsstandarder.

Etikettene for spedbarn og små barn og andre spesifikke grupper bør også indikere de viktigste ernæringsingrediensene og innholdet.

Hvis de nasjonale standardene for mattrygghet har andre forskrifter om merking, er det fastsatt.

Artikkel 68　Matoperatører selger bulkmat, og bør indikere navnet på mat, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet, produksjonsoperatørnavn, adresse og kontaktinformasjon på beholderen med bulkmat, produksjonsdato eller produksjonsbatchnummer, holdbarhet.

Artikkel 69　Produksjon og operativ genmodifisert mat skal være betydelig markert i samsvar med forskrifter.

Sytti en　Mattilsetningsstoffer skal ha etiketter, manualer og emballasje.Etikettene og instruksjonene skal angis at sakene som er fastsatt i artikkel 67, punkt 1, punkt 1, punkt 1 i denne loven, og omfanget, dosering og bruksmetoder for mattilsetningsstoffer, og i etiketten, og last opp ordene » Mattilsetningsstoffer «.

Sytti -en　Etikettene og manualene for tilsetningsstoffer for mat og mat skal ikke inneholde falskt innhold, og skal ikke innebære sykdomsforebygging og behandlingsfunksjoner.Produksjonsoperatører er ansvarlige for etiketten og manuell den oppgitt.

Etikettene og manualene for tilsetningsstoffer for mat og mat skal være klare og åpenbare.

Tilsetningsstoffer for mat og mat samsvarer ikke med innholdet i etikettene og manualene, skal ikke være oppført og solgt.

Artikkel 72　Matoperatører bør selge mat i samsvar med advarselsskiltene, advarselsbeskrivelser eller forholdsregler preget av matetiketten.

Syttitre　Innholdet i matannonser skal være sant og lovlig, og må ikke inneholde falskt innhold, og må ikke innebære sykdomsforebygging og behandlingsfunksjoner.Matprodusenter er ansvarlige for ektheten og legitimiteten til innhold av matannonser.

Matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdeling for folks regjeringer på eller over fylkesnivå og andre relevante avdelinger, samt matinspeksjonsbyråene, og matindustriforeningene skal ikke anbefale mat til forbrukere i reklame eller andre former.Forbrukerorganisasjoner må ikke belaste forbrukerne for å anbefale mat til forbrukere ved å samle inn gebyrer eller andre fordeler.

Avsnitt 4　Spesiell mat

Artikkel 74　Staten implementerer streng tilsyn og styring av spesiell mat som helsekost, formelmat for spesiell medisinsk bruk og mat for spedbarnsformel.

Artikkel 75　Helsemat hevder å ha et vitenskapelig grunnlag for helsefunksjon, og må ikke ha akutt, subakutt eller kronisk skade på menneskekroppen.

Helsekatkatalogen og helsevesenets funksjonskatalog som tillater helsekost blir formulert, justert og kunngjort av statsrådets avdeling for matsikkerhetsoppsyn og styring i forbindelse med Health Administrative Department of State Council og den nasjonale kinesiske medisinstyringsavdelingen.

Helsemat råstoffkatalog skal inneholde navnet på råstoffet, mengden og de tilsvarende effektene av råstoffet; annen matproduksjon.

Artikkel 76　Helsemat som bruker råvarer utenfor helsemat råstoff, og den første importerte helsekaten skal registreres av statsrådets avdeling for matsikkerhetsoppsyn og administrasjon.Imidlertid, hvis den første gang importerte helsekaten tilhører næringsstoffer som vitaminer, mineraler, etc., skal det rapporteres til matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsavdeling i statsrådet for posten.Andre helsemat skal rapporteres til matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdelinger for folks regjeringer i provinsen, autonome region og kommune direkte under sentralregjeringen.

Importert helsekost bør være produkter som de kompetente avdelinger for eksportører (regioner) har lov til å bli oppført og solgt.

Artikkel 77　Helsemat som skal registreres i samsvar med loven, bør sendes til FoU -rapportene, produktoppskrifter, produksjonsteknologi, sikkerhet og helsefunksjonsevalueringer, etiketter, manualer og annet materiale og prøver av helsekost, og gir relevant sertifisering dokumenter.Etter at statsrådets matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsavdeling har organisert en teknisk gjennomgang, er det lov til å registrere seg hvis det oppfyller kravene til sikkerhet og funksjonelle krav; .Hvis helsemat som bruker råstoffene utenfor helsemat råstoffkatalogen får lov til å registrere en registrert beslutning, skal råstoffet innarbeides i helsemat råstoffkatalog i tide.

Helsekostene som skal arkiveres i samsvar med loven, skal sendes til produktformelen, produksjonsprosessen, etikettene, manualene og materialene som indikerer produktsikkerhet og helsefunksjoner når du arkiverer.

Artikkel 70　Etiketten og instruksjonene til helsekost må ikke innebære funksjonen for forebygging og behandling av sykdommer. og innholdet osv., Og erklærer at «dette produktet kan ikke erstatte stoffet.»Funksjonene og sammensetningen av helsemat skal være i samsvar med etiketter og manualer.

Artikkel 79　I tillegg til bestemmelsene i artikkel 73 i denne loven, skal helsematannonser også erklære at «dette produktet kan ikke erstatte medisiner»; Provinser i produksjonsforetaket.Matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger for folks regjeringer i de provinsielle, autonome regionene og kommunene skal kunngjøre og oppdatere den innlagte helsekostreklamekatalogen og godkjent annonseringsinnhold på en rettidig måte.

Artikkel 80　Spesiell formelmat for medisinsk bruk skal registreres hos matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsdepartementet i statsrådet.Ved registrering skal den sende inn materialer, produksjonsteknologi, etiketter, manualer og materialer som indikerer de kliniske effektene av produktsikkerhet, ernæringsmessig tilstrekkelighet og spesiell medisinsk bruk.

Annonser for spesiell medisinsk bruk Food Mat er gjeldende for «Advertising Law of the People’s Republic of China» og andre lover og administrative forskrifter om styring av medikamentreklameadministrasjon.

Artikkel 81　Spedbarnsformel Matprodusenter bør implementere kvalitetskontrollen av hele prosessen fra råvarer til fabrikken fra det ferdige produktet til det ferdige produktet, og implementere batchinspeksjon av matmat for spedbarnsformel for å sikre matsikkerhet.

Fersk melk, hjelpematerialer og annet matmaterialer, tilsetningsstoffer for mat, etc. Brukes av produksjon av spedbarnsformelmat, og mattilsetningsstoffer skal oppfylle kravene i lover og administrative forskrifter og nasjonale standarder for matsikkerhet for å sikre ernæringsinnholdet som kreves for den Vekst og utvikling av spedbarn og små barn.

Spedbarnsformel Matprodusenter skal registrere råvarer for mat, tilsetningsstoffer, produktformler og etiketter til matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling for folks regjering i provinsen, autonome region og kommune direkte under sentralregjeringen.

Produktformelen for spedbarnsformel melkepulver skal registreres av statsrådets avdeling for matsikkerhetsoppsyn og administrasjon.Når du registrerer deg, skal den sende inn Formula FoU -rapporten og annet materiale som indikerer formelens vitenskapelige og sikkerhet.

Det er ikke lov å produsere spedbarnsformel melkepulver i en pakkemetode.

Artikkel 82　Registraren eller opptakeren av helsemat, formel med spesiell medisinsk bruk, matformel med spedbarnsformel eller opptaker skal være ansvarlig for ektheten av materialene som er sendt inn.

Matsikkerhetsoppsyn og ledelsesavdelinger for folks regjering på eller over provinsielt nivå skal omgående publisere helsemat, spesiell medisinsk bruksformel mat, spedbarnsformel melkepulverkatalog, og holde forretningshemmelighetene kjent for å registrere eller arkivere.

Helsemat, formel med medisinsk bruk, mat, spedbarnsformel melkepulverproduksjonsbedrifter, skal organisere produksjon i samsvar med tekniske krav som registrert eller arkivere produktformler, produksjonsteknologi og andre tekniske krav.

Artikkel 83　Produksjonshelsemat, formelmat for spesiell medisinsk bruk, mat for spedbarnsformel og annen hoved- og hjelpemat som er dedikert til spesifikke personer, skal etablere et produksjonskvalitetsstyringssystem som er kompatibel med maten som er produsert i samsvar med kravene til gode produksjonsspesifikasjoner av systemet gjennomfører selvoppsats for å sikre dens effektive drift og sende inn en selvoppsatsrapport til matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling i folkets regjering.

Kapittel 5 Matinspeksjon

Artikkel 84　Matinspeksjonsbyråer kan bare engasjere seg i matinspeksjonsaktiviteter etter å ha fått kvalifikasjoner i samsvar med nasjonal sertifisering og anerkjennelse.Bortsett fra loven.

Kvalifiseringsidentifikasjonsbetingelsene og inspeksjonsspesifikasjonene til Food Inspection Agency skal fastsettes av matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsavdeling i statsrådet.

Inspeksjonsrapporten utstedt av matinspeksjonsbyråene som er fastsatt i denne loven har samme effekt.

Folkets regjeringer på eller over fylkesnivå skal integrere ressurser for matinspeksjon for å oppnå ressursdeling.

Artikkel 85　Matinspeksjonen utføres uavhengig av inspektøren som er utpekt av Food Inspection Agency.

Inspektøren skal inspisere mat i samsvar med relevante lover og forskrifter, og i samsvar med matsikkerhetsstandarder og inspeksjonsspesifikasjoner, respektere vitenskap, overholde profesjonell etikk og sikre at inspeksjonsdata og konklusjoner er objektive og rettferdige, og ikke må utstedes for falske inspeksjonsrapporter.

Artikkel 86　Matinspeksjon og implementering av matinspeksjonsbyråer og inspektører er ansvarlige.Matinspeksjonsrapporten skal være stemplet med den offisielle forseglingen til matinspeksjonsbyrået, og det er en signatur eller segl fra inspektøren.Matinspeksjonsbyråer og inspektører er ansvarlige for utstedt matinspeksjonsrapport.

Artikkel 87　Folkets regjeringstilsyn og styringsavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå skal gjennomføre regelmessige eller uregelmessige prøvetakingsinspeksjoner på mat, og kunngjøre inspeksjonsresultatene i samsvar med relevante forskrifter.For prøvetakingsinspeksjoner bør prøvene som bør tas ut, og matinspeksjonsbyråene som overholder denne loven, bør inspiseres og betales de aktuelle kostnadene;

Artikkel 88　Hvis inspeksjonskonklusjonen skal innvendes i samsvar med bestemmelsene i denne loven, kan matproduksjon og operatører være i stand til å implementere prøvetakingstesten innen syv arbeidsdager fra datoen for mottak av testkonklusjonen. Tilfeldig bestemt av matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsavdeling for aksept av applikasjonen Re -Inspection i kunngjøringen av Re -Inspection Agency.RE -INSPECTION -konklusjonen utstedt av Re -Inspection Agency er den endelige inspeksjonskonklusjonen.Re -Inspection Agency og det første inspeksjonsbyrået skal ikke være det samme byrået.Listen over re -inspeksjonsbyråer kunngjøres i fellesskap av statsrådets sertifisering og anerkjennelse av tilsyn og styring, matsikkerhetsoppsyn og styring, helseadministrasjon, landbruksadministrasjon og andre avdelinger.

Bruken av nasjonale forskrifter for å gjennomføre tilfeldige inspeksjoner og påvisning av spiselige landbruksprodukter.Re -inspeksjon skal ikke ta i bruk raske testmetoder.

Artikkel 89　Matproduksjonsbedrifter kan inspisere maten de produserer, eller de kan også overlate matinspeksjonsbyråene som er overholdt denne loven for inspeksjon.

Hvis matindustriforeninger og forbrukerforeninger og andre organisasjoner og forbrukere trenger å overlate matinspeksjonsbyråer for å inspisere mat, skal de bestille matinspeksjonsinstitusjonene som er i samsvar med denne loven.

Artikkel nitti　Inspeksjonen av mattilsetningsstoffer gjelder bestemmelsene i matinspeksjonen av denne loven.

Kapittel 6 Matimport og eksport

Artikkel 91　De statlige inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene -avdelinger skal føre tilsyn og administrere import og eksportere matsikkerhet.

Artikkel 92　Importert mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter skal oppfylle de nasjonale standardene for matsikkerhet i mitt land.

Importerte mat- og mattilsetningsstoffer skal bestå innreise -exit -inspeksjons- og karantenebyråer i samsvar med bestemmelsene i relevante lover og administrative forskrifter for import- og eksportvarekontrollen.

Importerte mat- og mattilsetningsstoffer skal følge kravene til den nasjonale innreisen -exit -inspeksjons- og karanteneavdelingen i samsvar med anmodning fra den nasjonale inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene.

Artikkel 93　Matvarer uten nasjonale standarder for matsikkerhet er basert på utenlandske eksportører, utenlandske produsenter eller importører som er betrodd statsrådets relevante land (regioner) standarder eller internasjonale standarder for å implementere helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet.Den helseadministrative avdelingen i statsrådet gjennomgår de aktuelle standardene og mener at hvis det oppfyller krav til matsikkerhet, vil det midlertidig bli brukt og formulere tilsvarende nasjonale standarder for matsikkerhet på en riktig måte.De nye variantene av mat eller importerte mattilsetningsstoffer og nye matrelaterte produkter produsert ved å importere og bruke nye mat råvarer skal håndteres i samsvar med bestemmelsene i artikkel 37 i denne loven.

I samsvar med kravene fra det statlige rådets helseadministrative avdeling, inspiserer inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene byråer mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter som er fastsatt i foregående avsnitt.Testresultatene bør offentliggjøres.

Artikkel 94　Utenlandske eksportører og utenlandske produsenter bør sørge for at mat, tilsetningsstoffer, matrelaterte produkter som eksporteres til landet mitt, oppfyller lovene og kravene til andre relevante lover og administrative forskrifter og nasjonale standarder for matsikkerhet

Importører skal etablere et system for gjennomgangssystemet til utenlandske eksportører og utenlandske produsenter for å fokusere på å gjennomgå innholdet som er spesifisert i foregående avsnitt;

Det er funnet at importert mat ikke oppfyller de nasjonale standardene for matsikkerhet i mitt land eller har bevis for å bevise at det kan sette menneskers helse i fare.

Artikkel 95　Hendelser med matsikkerhet skjedde i utlandet kan ha innvirkning på landet mitt, eller hvis det finnes alvorlige matsikkerhetsproblemer i importert mat, tilsetningsstoffer for mat og matrelaterte produkter, skal statens inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene -avdeling ta risiko for tidlig advarsel eller kontroll tiltak på en rettidig måte, og for statsrådet for statsrådets matsikkerhetsoppsyn og styring, helseadministrasjon, og landbruksadministrasjonsavdeling.Avdelingene som mottar varselet, skal ta tilsvarende tiltak på en riktig måte.

Folkets regjeringstilsyn og styringsavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå skal føre tilsyn og administrere implementeringen av importert mat- og mattilsetningsstoffer som selges i det innenlandske markedet.Hvis det er et alvorlig mattrygghetsproblem, skal matsikkerhetsavdelingen for statsråd i statsråd omgående informere statens inn- og utgangsinspeksjon og karantene.Den statlige innvandringsinspeksjonen og karantene -avdelingen skal ta tilsvarende tiltak på rettidig måte.

Artikkel 96　Eksportører eller agenter eller importører som eksporterer mat i mitt land, skal arkiveres til den nasjonale innreise -exit -inspeksjonen og karantene -avdelingen.Oversjøiske matprodusenter som eksporterer mat i mitt land skal være registrert med den nasjonale innfartsinspeksjonen og karantene -avdelingen.Hvis en registrert utenlandsk matprodusent gir falske materialer, eller hvis den forårsaker en stor mattrygghetsulykke på grunn av sine egne grunner, skal statens inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene -avdeling trekke registreringen og kunngjøre den.

Den nasjonale inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene -avdeling skal jevnlig kunngjøre listen over utenlandske eksportører, agenter, importører og utenlandske matprodusenter som har spilt inn.

Artikkel 97　Importerte pakket mat og mattilsetningsstoffer skal ha kinesiske etiketter; hvis det skal være en manual i henhold til loven, bør det være en kinesisk instruksjon.Etiketten og instruksjonene skal oppfylle kravene i denne loven og andre relevante lover og administrative forskrifter i mitt land og kravene til nasjonale standarder for matsikkerhet, og bestemme at matens opprinnelse og navn, adresse og kontaktinformasjon til innenlandske agenter .Hvis den forhåndspakkede maten ikke har kinesiske etiketter, kinesiske manualer eller etiketter og instruksjoner, skal den ikke importeres.

Artikkel 98　Importører bør etablere et system med mat, tilsetningsstoffimport og salgsposter, og sannelig registrere navn, spesifikasjoner, mengder, produksjonsdato, produksjon eller import batch antall mat- og mattilsetningsstoffer, dato og annet innhold og spare relevante kuponger.Registreringer og kuponger skal overholde bestemmelsene i artikkel 50, paragraf 2 i denne loven.

Artikkel 99　Eksportmatprodusenter bør sørge for at deres eksportmat oppfyller standardene eller kontraktskravene til import av land (regioner).

Eksportmatproduksjonsbedrifter og eksport av mat råvarer Planting og gårder skal arkiveres til den nasjonale inngangsavdelingen for oppføring -Eksit og karantene.

Ett hundre　Statens inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene skal samle inn og oppsummere følgende import og eksportere informasjon om matsikkerhet, og informere relevante avdelinger, institusjoner og bedrifter på en riktig måte:

(1) Oppføring -Eksitinspeksjon og karantene byråer for å implementere informasjon om matsikkerhet oppdaget ved import og eksportere mat for inspeksjon og karantene;

(2) Importert informasjon om matsikkerhet reflektert av organisasjoner og forbrukere som Food Industry Association og Consumers Association;

(3) risiko for tidlig advarsel utstedt av internasjonale organisasjoner, utenlandske offentlige etater og annen informasjon om matsikkerhet, samt matsikkerhetsinformasjon reflektert av organisasjoner og forbrukere som utenlandske matindustriforeninger;

(4) Annen informasjon om matsikkerhet.

Statens inn- og utkjøringsinspeksjon og karantene skal implementere kredittstyring, etablere kredittregister, etablere kredittregister og kunngjøre dem i henhold til lov.Importører, eksportører og eksportmatprodusenter med dårlige poster bør styrke inspeksjonen og karantenen til import og eksportere mat.

1001　Statens inn- og utgangsinspeksjon og karantene -avdeling kan evaluere og gjennomgå matsikkerhetsstyringssystemet og matsikkerhetsstatus for matvarer som er eksportert til mat i mitt land, og bestemme de tilsvarende inspeksjons- og karantene kravene i henhold til resultatene fra evaluerings- og gjennomgangsresultatene.

Kapittel VII Mat Safety Accident Response

Artikkel 1002　Statsrådet organiserte en nasjonal beredskapsplan for matsikkerhet.

Lokale myndigheter på eller over fylkesnivå skal formulere beredskapsplaner for ulykker med matsikkerhet i sine egne administrative regioner i samsvar med bestemmelsene i relevante lover og forskrifter og den faktiske situasjonen for matsikkerhetsulykker og den faktiske situasjonen i det administrative området. Ta opp.

Nødplanen for ulykker med matsikkerhet skal regulere karakterene av mattrygghetsulykker, organisasjonskommandosystemet og ansvaret for ulykkeshåndtering, forebygging og tidlig varslingsmekanisme, avhendingsprosedyrer og nødgarantiltak.

Matproduksjons- og driftsbedrifter skal formulere en avfallsplan for matsikkerhetsulykker, sjekke gjennomføringen av forskjellige tiltak for forebygging av matsikkerhet i bedriften og eliminere skjulte farer ved ulykker på en riktig måte.

1003　Enheter som oppstår i mattrygghetsulykker, bør iverksette tiltak umiddelbart for å forhindre at ulykken utvides.Hendelsesenheter og enheter som mottar pasienter skal omgående rapportere til matsikkerhetsoppsyn og styring av fylkesnivået folks regjering og helseadministrasjonsavdelingen i fylkesnivået folks regjering på en rettidig måte.

Landbruksadministrasjonen og andre avdelinger for folks regjering på eller over fylkesnivå fant at ulykker med matsikkerhet eller mottok en rapport fra ulykken i daglig tilsyn og ledelse, skal umiddelbart rapportere til matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling på samme nivå.

Hvis det oppstår en mattrygghetsulykke, skal folkets regjering av matsikkerhetsoppsyn og forvaltning av folkets regjering rapportere til matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling for folks regjeringer og folks regjeringer på høyere nivå i samsvar med bestemmelsene i de Nødplan.Folkets regjeringstilsyn og styringsavdeling i fylkesnivåets regjering og folks regjering på høyere nivåer skal rapporteres i samsvar med forskriftene i beredskapsplanen.

Ingen enheter eller enkeltpersoner kan skjule, rapportere eller rapportere om matsikkerhetsulykker, og kan ikke skjule, smi eller ødelegge relevant bevis.

1004　Hvis en medisinsk institusjon finner ut at pasientene de mottar er pasienter med matbaserte sykdommer eller mistenkte pasienter, skal de rapportere relevant informasjon til helseadministrasjonsavdelingen til lokalbefolkningens regjering på en rettidig måte i samsvar med forskrifter.Hvis den helseadministrative avdelingen i fylkesnivået folks regjering mener at det er relatert til mattrygghet, skal matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling på samme nivå varsles på en rettidig måte.

Den helseadministrative avdelingen for folks regjering på eller over fylkesnivå fant informasjon relatert til mattrygghet i etterforskning og behandling av smittsomme sykdommer eller andre nødsituasjoner, og matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling på samme nivå bør varsles i en rettidig måte.

1005　Etter å ha mottatt en rapport fra mattrygghetsulykker til folks regjering på eller over fylkesnivå, bør de umiddelbart undersøke og håndtere helseadministrasjonen, landbruksadministrasjonen og andre avdelinger på samme nivå, og iverksette følgende tiltak for å forhindre eller redusere Sosial skade:

(1) utføre beredskapsarbeid og organisere behandling av personer som har forårsaket personskade på grunn av ulykker med matsikkerhet;

(2) Matvarer og råvarer som kan forårsake matvaresikkerhetsulykker kan utføres umiddelbart;

(3) forsegling av forurensede matrelaterte produkter og bestilling og desinfeksjon;

(4) Gjør en god jobb med utgivelse av informasjon, publiser ulykker med matsikkerhet og deres behandling i samsvar med loven, og forklar og forklar farene som kan genereres.

Hvis en matsikkerhetsulykke må starte en beredskapsplan, skal folks regjeringer på eller over fylkesnivå umiddelbart opprette et kommando for disponering av ulykkeshåndtering for å starte beredskapsplaner og håndtere bestemmelsene i de tidligere avsnitt og beredskapsplaner.

I tilfelle en matsikkerhetsulykke, skal forebyggings- og kontrollinstitusjonene på eller over fylkesnivået utføre hygienisk behandling av ulykkesstedet, og gjennomføre en epidemisk undersøkelse av faktorer relatert til ulykken.Forebyggings- og kontrollinstitusjoner på eller over fylkesnivå skal sende inn en epidemiologisk undersøkelsesrapport til matsikkerhetsoppsyn og styring og helseadministrative avdelinger på samme nivå.

1006　I tilfelle en mattrygghetsulykke, bør matsikkerhetsoppsyn og forvaltningsavdeling for folks regjering på eller over kommunalt nivå umiddelbart foreta en undersøkelse av ulykkesansvar med relevante avdelinger, oppfordre relevante avdelinger til å utføre sine oppgaver, og til maten Sikkerhetstilsyn og ledelsesavdelinger for folks regjering på folket på samme nivå og folks regjeringer på høyere nivå en rapport om etterforskning og håndtering av ulykkesansvar.

De viktigste ulykker med matsikkerhet som involverer to eller flere provinser, autonome regioner og kommuner, skal undersøkes av statsrådets avdelinger for mat og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger i samsvar med bestemmelsene i de foregående avsnitt.

1007　For å undersøke ulykker med matsikkerhet, bør vi overholde prinsippene for å søke sannhet fra fakta og respektere vitenskap, rettidig og nøyaktig for å finne ut arten og årsakene til ulykken, identifisere ulykken og foreslå rettingstiltak.

I tillegg til å etterforske matsikkerhetsulykker, i tillegg til å identifisere ansvaret til ulykkesenheten, bør ansvaret for tilsyns- og ledelsesavdelingene, matinspeksjonsbyråer, sertifiseringsbyråer og deres ansatte bli funnet.

1008　Investasjonsavdelingen for matsikkerhetsulykker har rett til å forstå situasjonen relatert til ulykken fra relevante enheter og enkeltpersoner, og krever relevant informasjon og prøver.Relevante enheter og enkeltpersoner skal samarbeide og gi relevant informasjon og prøver etter behov.

Enhver enhet eller person skal ikke hindre eller forstyrre etterforskningen av ulykker med matsikkerhet.

Kapittel 8 Tilsyn og styring

1009　Mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger ved folks regjering på eller over fylkesnivå bestemmer nøkkelen, metodene og hyppigheten av tilsyn og styring basert på overvåkning av matsikkerhetsrisiko, risikovurderingsresultater og matsikkerhetsstatus, og implementerer risikostyring.

Lokale myndigheter på eller over fylkesnivå organiserer mat- og medikamentoppsyn og styring, landbruksadministrasjon og andre avdelinger på dette nivået for å formulere den årlige matsikkerhetsoppsyn og styringsplan for sine egne administrative regioner for å kunngjøre og organisere implementering til samfunnet.

Årsikkerhetsverdi og styringsplan for matsikkerhet skal ta følgende forhold som fokus for tilsyn og styring:

(1) hovedmaten for spedbarn og små barn og andre spesifikke grupper;

(2) ekstra atferd i produksjonen av helsekost og organisasjonsproduksjon i samsvar med de tekniske kravene til registrering eller arkivering, etiketten, instruksjonene og publisitetsmaterialet til helsekost;

(3) matproduksjon og operatører med høyere risiko for ulykker med matsikkerhet;

(4) Resultatene av overvåkning av matsikkerhetsrisiko viser at det kan være muligheter for farer for matsikkerhet.

Artikkel 100　Folkets regjeringstilsyn og styringsavdeling for folkets regjering på eller over fylkesnivået oppfyller pliktene til matsikkerhetsoppsyn og styring, og har rett til å ta følgende tiltak for å føre tilsyn og inspisere produksjonen og operatørene overholder situasjonen for dette lov:

(1) gå inn i nettstedet inspeksjon av produksjons- og driftssteder;

(2) prøveinspeksjon av mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter for produksjon og drift;

(3) sjekk og kopier relevant informasjon om kontrakter, regninger, bøker og annen relevant informasjon;

(4) å se og anfall bevis beviser at det ikke oppfyller matsikkerhetsstandarder eller har bevis for å bevise at det er skjulte sikkerhetsfarer og matvarer, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter for ulovlig produksjon og drift;

(5) Sjekk ut stedet der ulovlig produksjons- og driftsaktiviteter driver med produksjons- og driftsaktiviteter.

Artikkel 111　Resultatene av vurdering av matsikkerhetsrisiko viser at farer for matsikkerhet er påkrevd og at matsikkerhetsstandardene må formuleres og revideres. Statsrådet fastsatt i de midlertidige begrensede ender og for de skadelige stoffene i matvarer.

Artikkel 112　Mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdeling for folks regjeringer på eller over fylkesnivået kan vedta den nasjonale reguleringen av raske testmetoder innen matsikkerhetsoppsyn og styring.

Mat som kanskje ikke er i samsvar med matsikkerhetsstandarder for tilfeldige inspeksjonstester, skal inspiseres i samsvar med bestemmelsene i artikkel 87 i denne loven.Hvis resultatene fra spotkontrollen og testen bestemmer at maten ikke er overholdt matsikkerhetsstandarder, kan den brukes som grunnlag for administrative straffer.

Artikkel 113　Folkets regjeringens regjering og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger på eller over fylkesnivå skal etablere kredittfiler for matsikkerhet for matproduksjon og operatører, registrere utstedelse av tillatelser, daglig tilsyn og inspeksjonsresultater, og etterforskning og straff av ulovlig oppførsel. Mat og operatører øker hyppigheten av tilsyn og inspeksjon.

Artikkel 114　I prosessen med matproduksjon og drift er det skjulte farer ved matsikkerhet. Hovedperson som har ansvaret for matproduksjonsoperatører.Matproduksjon og operatører bør umiddelbart iverksette tiltak for å rette opp og eliminere skjulte farer.Ansvarssamtaler og retting bør inkluderes i matsikkerhet og kredittfiler for matproduksjon og operatører.

Artikkel 115　Mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdelinger ved folks regjeringer på eller over fylkesnivå skal kunngjøre e -postadressen eller telefonnummeret til sine avdelinger, og godta konsultasjon, klager og rapporter.Etter å ha mottatt konsultasjon, klager og rapporter, skal de som tilhører pliktene til hovedkvarteret aksepteres og besvares, bekreftet og håndteres i tide innen den lovfestede perioden; overføres til avdelinger med rett til å håndtere, reporter.Myndighetene med rett til å håndtere skal håndteres på en riktig måte innenfor den lovbestemte perioden og skal ikke skyves.Rapporter reporteren for verifisering.

Relevante avdelinger skal holde konfidensiell informasjon om reporterens informasjon og beskytte reporterens legitime rettigheter og interesser.Hvis reporteren rapporterer selskapet der selskapet befinner seg, skal selskapet ikke kunne avlaste eller endre arbeidskontrakten eller andre metoder for å gjengjelde mot reporteren.

Artikkel 116　Mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger ved folks regjering på eller over fylkesnivå skal styrke opplæringen i matsikkerhetslover, forskrifter, standarder og profesjonell kunnskap og rettshåndhevelsesevne for rettshåndhevelsespersonell, og organisere vurdering.De som ikke har tilsvarende kunnskap og evne, skal ikke delta i rettshåndhevelse av matsikkerhet.

Matproduksjonsoperatører, foreninger for matindustri, forbrukerforeninger, etc. fant at lov om lovhåndhevelse av matsikkerhet har krenket lover og forskrifter og uregelmessig rettshåndhevelsesatferd i prosessen med rettshåndhevelse.Avdelinger eller byråer som mottar klager og rapporter, skal verifisere og rapportere det til avdelingen der matsikkerhetsrettshåndhevelsespersonell er lokalisert; forskrifter.

Artikkel 117　Mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger på fylkesnivå på eller over fylkesnivå har ikke oppdaget den systemiske risikoen for matsikkerhet i tide og unnlater å eliminere skjulte farer for matsikkerhet i tilsyns- og styringsområdet på en riktig måte, og folks Regjeringer i klassen kan intervjue sine viktigste ansvarlige personer.

Hvis lokalbefolkningens regjering ikke klarer å oppfylle pliktene til mattrygghet og ikke klarer å eliminere de skjulte farene ved større regional matsikkerhet i tide, kan folkets regjeringes regjering intervjue sine viktigste ansvarlige personer.

Mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdelinger og lokalbefolkningens myndigheter som blir intervjuet, skal umiddelbart iverksette tiltak for å rette opp matsikkerhetsoppsyn og styring.

Ansvarssamtaler og retting bør inkluderes i evaluerings- og evalueringsregister for matsikkerhetsoppsyn og styring av lokalbefolkningens myndigheter og relevante avdelinger.

Artikkel 118　Staten etablerer en enhetlig informasjonsplattform for matsikkerhet og implementerer et enhetlig publiseringssystem for informasjon om matsikkerhet.Den overordnede situasjonen for nasjonal matsikkerhet, advarsel om matsikkerhetsrisiko, store ulykker med matsikkerhet og informasjon om etterforskningsbehandling, og annen informasjon som statsrådet er bestemt av statsrådet, kunngjøres enhetlig av Food and Drug Administration i statsrådet.Hvis påvirkningen av advarsel om matsikkerhetsrisiko og store ulykker med matsikkerhet og deres undersøkelsesbehandlingsinformasjon er begrenset til spesifikke områder, kan mat- og medikamentoppsyn og forvaltningsavdelinger til folks regjering i de relevante provinsene, autonome regioner og kommuner kunngjøres .Ovennevnte informasjon skal ikke frigjøres uten autorisasjon.

Mat- og narkotikatilsyn og styring av folks regjeringer på eller over fylkesnivå, og landbruksadministrasjonsavdelingen kunngjorde daglig tilsyn og styringsinformasjon om matsikkerhet i samsvar med deres respektive ansvar.

Publiseringen av informasjon om matsikkerhet skal være nøyaktig, betimelig og nødvendige forklaringer for å unngå villedende forbrukere og opinionen.

Artikkel 119　Mat- og narkotikatilsyn og styring, helseadministrasjon og administrative avdelinger for landbruk på fylkesnivå på eller over fylkesnivå blir informert om informasjonen som krever enhetlig publisert bestemmelsene i denne loven. til mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling i statsrådet.

Mat- og narkotikatilsyn og styring, helseadministrasjon og landbruksadministrativ avdeling for folks regjeringer på eller over fylkesnivå skal varsle informasjon om matsikkerhet som de er kjent.

Artikkel 120　Ingen enhet eller person kan være produsert eller distribuert falsk informasjon om matsikkerhet.

Mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger for folks regjeringer på eller over fylkesnivå fant at informasjon om matsikkerhet som kan villede forbrukere og opinionen umiddelbart bør organisere relevante avdelinger, profesjonelle institusjoner, relatert matproduksjon og operatører for å verifisere og analysere, og kunngjøre resultatene i tide.

Artikkel 121　Mat- og narkotikatilsyn og forvaltningsavdelinger for folks regjeringer på eller over fylkesnivå finner at mistenkte forbrytelser for matsikkerhet skal overføres til de offentlige sikkerhetsorganene på en rettidig måte i samsvar med relevante forskrifter.De offentlige sikkerhetsorganene skal gjennomgås på en rettidig måte for overføring av overføringen; hvis en kriminell fakta må undersøkes for kriminelt ansvar, skal de inngis til etterforskning.

Under etterforskningen av straffesikkerhetssaker mente de offentlige sikkerhetsorganene at det ikke var noen kriminelle fakta, eller fakta om forbrytelsen var betydelig mildt. Med loven skal saken overføres til mat, narkotika og andre avdelinger og tilsynsbyråer på en riktig måte.

Hvis de offentlige sikkerhetsorganene inviterer til mat og medikamentoppsyn og styring, økologiske miljø og andre avdelinger for å gi inspeksjonskonklusjoner, identifikasjonsuttalelser og hjelp til varene som er involvert i saken, skal de aktuelle avdelingene gi rettidig hjelp for å hjelpe.

Kapittel 9 Juridisk ansvar

Artikkel 122　I strid med bestemmelsene i denne loven, skal de som ikke har oppnådd matproduksjon og driftstillatelser som er engasjert i matproduksjon og driftsaktiviteter, eller de som ikke har oppnådd mattilsetningsstoffer, driver med mattilsetningsaktiviteter, skal konfiskeres av Mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå. Produksjon og drift og drift, verdien på mindre enn 10.000 yuan, og en bot på mer enn 100.000 yuan eller mindre;

Når vi vet at ulovlige handlinger som er fastsatt i foregående avsnitt, fremdeles gir dem produksjons- og driftssteder eller andre forhold, ble mat- og narkotikatilsyns- og ledelsesavdelingen til folks regjering på eller over fylkets nivå beordret til å stoppe ulovlige handlinger, konfiskere ulovlig inntekt og I samsvar med 50 000 yuan og 100 000 yuan.

Artikkel 123　I strid med bestemmelsene i denne loven, utgjør en av følgende omstendigheter, hvis den ikke utgjør en forbrytelse, avdelinger for mat- og narkotikatilsyn og forvaltning av folks regjering på eller over fylkesnivået ulovlig inntekt og ulovlig produksjon og drift. , Råvarer og andre gjenstander; Varer er mer enn femten ganger eller mer bøtene på mindre enn tretti ganger; ansvarlige personer.

(1) Bruk ingredienser som ikke er mat for å produsere mat, tilsett andre kjemikalier enn tilsetningsstoffer til mat, og andre stoffer som kan sette menneskers helse i fare, eller bruke resirkulert mat som råvarer, eller betjene matvarene ovenfor;

(2) produksjon og drift av næringsstoffer oppfyller ikke matsikkerhetsstandardene for hoved- og hjelpemat hos spedbarn og barn og andre spesifikke grupper;

(3) fjærkre, dyr, dyr, vannlevende dyr med ukjent død, forgiftning eller ukjente årsaker, eller produksjon og drift av deres produkter;

(4) studie av kjøtt som ikke klarer å utføre karantene eller karantene i samsvar med forskrifter, eller produsere og betjene kjøttprodukter som ikke er blitt inspisert eller inspisert i ukvalifisert;

(5) mat som er forbudt fra produksjon og operasjoner for å forhindre forebygging av sykdommer i produksjon og drift;

(6) Mat som tilfører medisiner for produksjon og drift.

Når vi vet at ulovlige handlinger som er fastsatt i foregående avsnitt, fremdeles gir dem produksjons- og driftssteder eller andre forhold, beordret mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling for folks regjering på eller over fylkets nivå suspensjon av ulovlige handlinger, konfiskert ulovlig inntekt, og holdt 100 000 yuan og mer enn 200 000 yuan.

Hvis de giftige og svært giftige plantevernmidlene brukes ulovlig, i tillegg til straffen i samsvar med relevante lover og forskrifter, kan de offentlige sikkerhetsorganene være varetektsfengslet i samsvar med bestemmelsene i første ledd.

Artikkel 124　I strid med bestemmelsene i denne loven, utgjør en av følgende omstendigheter, hvis den ikke utgjør en forbrytelse, mat- og narkotikatilsyn og forvaltningsavdelingene til folks regjering på eller over fylkesnivået konfiskerer den ulovlige inntekten og mattilsetningsstoffene som som Ulovlig produksjon og drift og drift. eller mindre enn to ganger; hvis omstendighetene er alvorlige, blir lisensen opphevet:

(1) bærbare mikroorganismer av produksjon og drift, plantevernmidler, veterinærmedisinrester, biologiske giftstoffer, tungmetaller og andre miljøgifter, så vel som andre stoffer som setter menneskers helse enn matsikkerhetsstandarder for matsikkerhetsstandarder;

(2) bruk mat råvarer, tilsetningsstoffer for mat for å produsere mat, tilsetningsstoffer eller betjene ovennevnte mat- og mattilsetningsstoffer;

(3) mat som bruker mattilsetningsstoffer i produksjon og drift av over -range og over -bokstaver;

(4) Matvarer og tilsetningsstoffer som produserer og driver korrupsjon, fettsyrer, mugne insekter, skitne og urene, blandet med fremmedlegemer, forfalsket eller blandede eller sensitive egenskaper;

(5) Produksjon og drift merket med falsk produksjonsdato, holdbarhet eller tilsetningsstoffer som overstiger holdbarheten;

(6) Produksjon og drift av helsemat, formel med spesiell medisinsk bruk, matformel melkepulver for spedbarn eller tekniske krav til registrerte produktformler, produksjonsteknologi og andre tekniske krav til produksjon og drift er ikke organisert;

(7) Produksjon av spedbarnsformel melkepulver i en pakkemetode, eller den samme formelen for å produsere spedbarnsformel melkepulver av forskjellige merker i samme formel;

(8) Bruk nye mat råvarer til å produsere mat, eller produsere nye varianter av tilsetningsstoffer, og unnlater å passere sikkerhetsvurdering;

(9) Matprodusenter og operatører nekter fortsatt å huske eller stoppe driften etter at mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdeling beordret dem til å huske eller stoppe driften.

Bortsett fra situasjonen som er fastsatt i artikkel 123 og 125 i denne loven, hvis produksjonen og operasjonen ikke er i samsvar med mat, forskrifter eller matsikkerhetsstandarder, skal produksjonen og operasjonen gis en straff i samsvar med bestemmelsene i de forrige avsnittets essens

For nye varianter av matrelaterte produkter, skal de som ikke klarer å bestå sikkerhetsvurdering eller produsere matrelaterte produkter som ikke oppfyller matsikkerhetsstandarder, straffes av matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå i samsvar med bestemmelsene i første ledd.

Artikkel 125　I strid med bestemmelsene i denne loven, en av følgende omstendigheter, mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling for folks regjering ved eller over fylkesnivå konfiskering av ulovlig inntekt og mattilsetningsstoffer som ulovlig produksjon og drift og drift kan konfiskeres Elementære gjenstander; Fem ganger mengden av verdien av mer enn ti eller mer.

(1) Produksjon og drift av mat- og mattilsetningsstoffer forurenset av emballasjematerialer, containere, transportverktøy, etc.

(2) forhåndspakket mat, tilsetningsstoffer eller etiketter og instruksjoner som ikke er merket i produksjon og drift, oppfyller ikke mat- og mattilsetningsstoffene som er fastsatt i denne loven;

(3) Produksjon og drift GM -mat er ikke merket etter behov;

(4) Å kjøpe eller bruke mat råvarer, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter som ikke oppfyller matsikkerhetsstandarder.

Etikettene og instruksjonene til mat- og mattilsetningsstoffer som er produsert og operert er mangelfulle, men påvirker ikke matsikkerhet og vil ikke villede forbrukerne.

Artikkel 126　I strid med bestemmelsene i denne loven, skal en av følgende omstendigheter beordre mat- og narkotikatilsyn og forvaltningsavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå eller pålegg om å gjøre rettelser og gi advarsler; Produksjon og virksomhet til lisensen er opphevet:

(1) Mat- og mattilsetningsstoffprodusenter testet ikke de kjøpte matens råvarer og mat- og mattilsetningsstoffer produsert av den kjøpte maten;

(2) matproduksjon og driftsbedrifter har ikke etablert et matsikkerhetsstyringssystem i samsvar med forskrifter, eller ikke klarte å bli utstyrt eller opplæring eller vurdere personell i matsikkerhet i samsvar med forskrifter;

(3) Mat- og mattilsetningsstoffoperatører sjekket ikke lisensen og relevante sertifiseringsdokumenter når de kjøpte varene, eller ikke klarte å etablere og overholde kjøpsinspeksjonsregistrene, fabrikkinspeksjonsregister og salgsregister i samsvar med forskrifter;

(4) matproduksjon og driftsbedrifter har ikke formulert en avfallsplan for matsikkerhetsulykke;

(5) Containerne med servise, drikke og plassering av direkte importerte matvarer blir ikke kvalifisert før bruk, desinfeksjon eller rengjøring og desinfeksjon, eller catering service og utstyr er ikke regelmessig vedlikeholdt, rengjort og sjekket i samsvar med forskrifter;

(6) Matproduksjonsoperatører sørger for de som ikke har oppnådd et helseattest eller har fastsatt av helseadministrasjonsavdelingen i statsrådet.

(7) Matoperatører solgte ikke mat i samsvar med forskrifter;

(8) Produsenter av helsekost har ikke arkivert til mat- og medikamentoppsyn og styringsavdeling i samsvar med forskrifter, eller de er organisert etter tekniske krav som produktformler og produksjonsprosesser som ikke er registrert;

(9) Produsenter av spedbarnsformel Matprodusenter har ikke arkivert råvarer, mattilsetningsstoffer, produktformler, etiketter, etc. fra avdelingen for mat og medikamentoppsyn og styring;

(10) Spesielle matprodusenter har ikke etablert et produksjonskvalitetsstyringssystem i samsvar med forskrifter og effektivt drifte, eller sende inn en selvinstruksjonsrapport uten regelmessig;

(11) Matproduksjon og operatører har ikke regelmessig sjekket matsikkerhetsstatus, eller produksjons- og driftsforholdene har endret seg, og de blir ikke behandlet som forskrifter;

(12) Konsentrerte spisenheter som skoler, barneomsorgsinstitusjoner, pensjonsinstitusjoner og byggeplasser har ikke oppfylt ansvar for matsikkerhetsstyring i samsvar med forskrifter;

(13) Matprodusenter og leverandører av cateringtjenester har ikke formulert og implementert kontrollkrav for produksjons- og driftsprosessen i samsvar med forskrifter.

Tillegg og drikkeutstyr Konsentrerte desinfeksjonstjenesteenheter krenket bruken av vann, bruk av vaskemidler, desinfeksjonsmidler eller servise eller drinker som ble utstedt av fabrikken i samsvar med forskriftene, eller kvalifisert med desinfeksjon, eller ikke klarte å markere relatert relatert emballasje i samsvar med med forskrifter.

Hvis matrelaterte produktprodusenter ikke tester matrelaterte produkter i samsvar med forskrifter, skal matsikkerhetsoppsyn og styringsavdeling for folkets regjering på eller over fylkesnivå straffes i samsvar med bestemmelsene i første ledd.

Hvis selgerne av spiselige landbruksprodukter bryter loven om artikkel 65, skal mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdelinger til folks regjering på eller over fylkesnivå straffes i samsvar med bestemmelsene i første ledd.

Artikkel 127　Straffen for ulovlige handlinger med matproduksjon og prosesseringsverksteder, matleverandører, etc., skal implementeres i samsvar med de spesifikke styringstiltakene som er formulert av provinsen, autonome region og kommuner.

Artikkel 128　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis ulykkesenheten ikke klarer å håndtere eller rapportere matsikkerhetsulykken, skal de relevante kompetente myndigheter korrigeres i samsvar med deres respektive ansvar og gi advarsler; Yuan eller mindre; hvis det forårsaker alvorlige konsekvenser, blir lisensen opphevet.

Artikkel 129　I strid med bestemmelsene i denne loven, skal en av følgende omstendigheter straffes av oppføringen -Eksitinspeksjon og karantene byrå i samsvar med bestemmelsene i loven artikkel 124:

(1) Gi falske materialer, importerte matvarer, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter som ikke oppfyller de nasjonale standardene for matsikkerhet i mitt land;

(2) Foods uten nasjonale standarder for mattrygghet, standardene som ikke er sendt til underverdenen og blir gjennomgått av statsrådets helseadministrative avdeling, eller importerte nye varianter av mattilsetningsstoffer og matrelaterte produkter produsert av importerte mat råvarer .

(3) mat som ikke har overholdt bestemmelsene i denne loven;

(4) Importører nekter fortsatt å huske etter at de relevante kompetente myndigheter beordrer dem til å huske importerte matvarer i samsvar med bestemmelsene i denne loven.

I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis en importør ikke har opprettet og overholdt mat, mattilsetningsstoffimport og salgsregister, utenlandske eksportører eller produksjonsbedrifter som gjennomgår systemer, skal inngangsinspeksjonen og karantene byråer gis i samsvar med den Bestemmelser i artikkel 126 i denne loven.

Artikkel 130　I strid med bestemmelsene i denne loven, tillater arrangørene av det konsentrerte handelsmarkedet, Counter Leaser og arrangørene av utstillingsøkten matoperatørene som ikke har fått lisensen i samsvar med loven for å komme inn i markedet for å selge mat , eller unnlater å utføre forpliktelsene som inspeksjoner og rapporter, og folket i folket på eller over fylkesnivå regjeringens mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling beordret til å foreta korreksjoner, konfiskerte ulovlige inntekter og innførte en bot på 50 000 yuan Til mer enn 200 000 yuan; hvis alvorlige konsekvenser ble forårsaket, ble de beordret til å suspendere virksomheten til tillatelsen til den opprinnelige sertifikatavdelingen ble opphevet;

Hvis markedet for spiselige landbruksholier bryter med bestemmelsene i artikkel 64 i denne loven, skal det bære ansvar i samsvar med bestemmelsene i forrige avsnitt.

Artikkel 131　I strid med bestemmelsene i denne loven har leverandøren av den tredje -partiplattformen for online mattransaksjoner ikke registrert, gjennomgår tillatelsen til den elektroniske matoperatøren, eller oppfyller ikke sine forpliktelser som rapporter og slutter å tilby online handelsplattformtjenester . ;

Hvis forbrukere kjøper mat gjennom en tredje -partiplattform for online mathandel, blir deres legitime rettigheter og interesser skadet, og de kan be om kompensasjon fra matoperatøren eller matprodusenten av nettverket.Hvis leverandøren av den tredje -partiplattformen for online mathandel ikke kan oppgi det virkelige navnet, adressen og effektiv kontaktinformasjon til matoperatøren av nettverket, vil den bli kompensert av leverandøren av den tredje -partiplattformen til online mattransaksjonen .Etter kompensasjon for leverandøren av tredje -parti plattform for online mathandel, har den rett til å komme seg fra matoperatøren eller matprodusenten av nettverket.Tredje del -plattformleverandører av online mattransaksjoner er mer bidrar til forbrukerforpliktelser, og deres forpliktelser bør oppfylles.

Artikkel 132　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis matlagring, transport og lasting og lossing ikke kan utføres etter behov, skal mat-, narkotikatilsyn og forvaltningsavdelinger til folks regjering på eller over fylkesnivå korrigeres i samsvar med Med sitt respektive ansvar, og de vil bli advart.

Artikkel 133　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis relevante avdelinger, institusjoner og ansatte ved relevante avdelinger, institusjoner og deres ansatte vil utføre matsikkerhetsoppsyn og inspeksjon, ulykkesundersøkelse, risikoovervåking og risikovurdering i samsvar med loven , de relevante kompetente myndighetene vil bli suspendert fra produksjonen i samsvar med deres respektive ansvar, og de vil bli suspendert og suspendert, og de vil bli avviklet, og de vil bli avbrutt og skal holdes. Yuan; Hvis omstendighetene er alvorlige, blir tillatelsen opphevet;

I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis reporteren sprekker ut gjengjeldelse med arbeidskontrakten eller andre metoder, skal den bære ansvar i samsvar med de aktuelle lovene.

Artikkel 134　Matprodusenter og operatører som har blitt beordret til å suspendere produksjonen og suspendere virksomheten og tilbakekalle tillatelser i strid med bestemmelsene i denne loven innen ett år i strid med bestemmelsene i denne loven, skal beordres av mat- og narkotikatilsyn og forvaltningsavdeling å suspendere Produksjon og suspensjon til lisensen er opphevet.

Artikkel 135　Matprodusenter og operatører som er opphevet tillatelser, deres juridiske representanter, personen som har ansvar for det direkte ansvaret, og andre direkte ansvarlige personer skal ikke søke om matproduksjon og driftstillatelser innen fem år fra datoen for straffebeslutningen, eller delta i Matproduksjons- og styringsstyringsarbeid, fungerer som matproduksjon og driftsvirksomhetspersonell for matsikkerhetsstyring.

De som er dømt til mer enn fengsel for forbrytelser i matsikkerhet, skal ikke være engasjert i matproduksjon og styringsledelse, og de kan heller ikke være engasjert i personell for matsikkerhet for matproduksjon og drift for livet.

Hvis de ansatte i matprodusenter arbeidsgiver bryter de to første bestemmelsene, blir mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivå opphevet.

Artikkel 136　Matoperatører har oppfylt forpliktelsene som kjøpsinspeksjonen som er fastsatt i denne loven. oppfyller matsikkerhetsstandarder;

Artikkel 137　I strid med bestemmelsene i disse lovene, tekniske institusjoner og teknisk personell som foretar overvåkning av matsikkerhetsrisikoer og risikovurdering gir falsk overvåking og evalueringsinformasjon, og veilederne og teknikerne som er direkte ansvarlige for tekniske institusjoner, skal avskjediges og sparke; har gitt sine kvalifikasjoner tilbakekalle praksisbeviset.

Artikkel 138　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis matinspeksjonsbyråene og matinspektører utsteder falske inspeksjonsrapporter, skal de kompetente myndighetene eller institusjonene som gir deres kvalifikasjoner trekke ut kvalifikasjonene til matinspeksjonsinstitusjonen, konfiskere inspeksjonskostnadene som belastes og være mer enn fem ganger inspeksjonskostnadene. Sparken.

I strid med bestemmelsene i denne loven, skal personell som har blitt utvist for matinspeksjonsinstitusjoner ikke delta i matinspeksjonsarbeid innen ti år fra beslutningen om å ta beslutninger; Sikkerhetsbrudd eller på grunn av falske inspeksjonsrapporter.Alle som ansetter matinspeksjonsbyrået skal ikke delta i matinspeksjonsarbeid, skal trekke sine kvalifikasjoner eller institusjoner for å tilbakekalle inspeksjonskvalifikasjonene til Food Inspection Agency.

Hvis matinspeksjonsbyrået utsteder en falsk inspeksjonsrapport for å skade forbrukernes legitime rettigheter og interesser, skal den bære felles ansvar med matproduksjonen og operatørene.

Artikkel 139　I strid med bestemmelsene i denne loven, utsteder sertifiseringsbyrået en falsk sertifiseringskonklusjon om at sertifiserings- og anerkjennelsesveiledningen og ledelsesavdelingen konfiskerer sertifiseringsgebyret som er mottatt, og en bot på mindre enn ti ganger sertifiseringsgebyret er mindre enn 10.000 yuan Over bøter på mindre enn 100 000 yuan; som har direkte ansvar.

Hvis sertifiseringsbyrået gir en falsk sertifiseringskonklusjon for å skade forbrukernes legitime rettigheter og interesser, skal det bære felles ansvar med matproduksjon og operatører.

Artikkel 140　I strid med bestemmelsene i denne loven, i annonsen, vil falske publisiteter, lure forbrukere eller publisere helsematannonser som ikke har innhentet godkjenningsdokumenter, annonseringsinnhold og godkjenningsdokumenter, straffes i samsvar med bestemmelsene i «Advertising Law av Folkerepublikken Kina «.

Hvis reklameoperatøren og utgiverdesign, produserer og frigjør falske matannonser og skader forbrukernes legitime rettigheter og interesser, skal de bære felles ansvar med matprodusenter.

Sosiale grupper eller andre organisasjoner, enkeltpersoner og enkeltpersoner anbefaler mat til forbrukere i falske reklame eller annen falsk propaganda for å skade forbrukernes legitime rettigheter og interesser, skal bære felles ansvar med matproduksjon og operatører.

I strid med bestemmelsene i denne loven, anbefaler mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger, matinspeksjonsbyråer og matindustriforeninger mat til forbrukere i annonser eller andre former. .

Hvis maten er falskt forplantet og omstendighetene er alvorlige, bestemmer mat- og narkotikatilsyn og ledelsesavdeling for folks regjering på eller over provinsielt nivå å suspendere salget av maten og kunngjøre den til samfunnet; Solgt, mat- og narkotikatilsyn og forvaltningsavdeling for folks regjering på eller over fylkesnivået blir konfiskert.

Artikkel 141　I strid med bestemmelsene i denne loven, skal fremstilling og distribusjon av falsk informasjon om matsikkerhet, som utgjør et brudd på offentlig sikkerhetsforvaltning, straffes av offentlige sikkerhetsorganer i samsvar med loven.

Hvis media fremstiller og distribuerer falsk matsikkerhetsinformasjon, skal de relevante myndighetene straffes i henhold til loven, og skal straffes av den ansvarlige og andre direkte ansvarlige personer; vil bli skadet sivilt ansvar som innflytelse, restaurering av omdømme, kompensasjonstap og unnskyldning.

Artikkel 142　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis lokalbefolkningen på eller over fylkesnivå har en av følgende handlinger, vil de bli straffet av den ansvarlige og andre direkte ansvarlige personer; Nedgradering eller oppsigelse skal gis.

(1) For mattrygghetsulykker som oppstår i dette administrative området, klarer de ikke å organisere og koordinere relevante avdelinger for å utføre effektiv avhending i tide, noe som forårsaker bivirkninger eller tap;

(2) For regionale matsikkerhetsproblemer som involverer flere lenker i dette administrative området, ikke kan organisere retting i tide, forårsake bivirkninger eller tap;

(3) skjule, løgnende rapporter og rapportere ulykker med matsikkerhet;

(4) Spesielle store mattrygghetsulykker forekommer i dette administrative området, eller store ulykker med matsikkerhet forekommer kontinuerlig.

Artikkel 143　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis lokalbefolkningens regjeringer på eller over fylkesnivå har en av følgende handlinger, gir de advarsel, husket eller husket den direkte straffen til de direkte ansvarlige personene og andre direkte ansvarlige personer; forårsake alvorlige konsekvenser, en nedgradering eller oppsigelse er gitt:

(1) Oppgavene til matsikkerhetsoppsyn og styring av relevante avdelinger er ikke bestemt, og arbeidsmekanismen og informasjonsdelingsmekanismen er ikke etablert og forbedret av hele matsikkerhetsoppsyn og styringsmekanisme.

(2) Nødplanen for ulykker med matsikkerhet i det administrative området formulerte ikke en beredskapsplan i det administrative området, eller kommando for avhendingsbyrå og beredskapsplanen ble igangsatt etter at mattrygghetsulykker ikke umiddelbart ble opprettet.

Artikkel 144　I strid med bestemmelsene i denne loven, hvis det er en av følgende handlinger som mat- og medikamentoppsyn og styring, helseadministrasjon, landbruksadministrasjon, etc., blir personen som er ansvarlig og annet direkte ansvarlig personell gitt en stor avtale. , Gi en nedgradering eller oppsigelse; hvis omstendighetene er alvorlige, blir det gitt en avfyrt sanksjon;

(1) skjule, løgn rapport og rapportere om matsikkerhetsulykker;

(2) unnlatelse av å undersøke og håndtere ulykker med matsikkerhet i samsvar med forskrifter, eller unnlater å håndtere rapporter om matsikkerhetsulykker i tide, noe som får ulykken til å utvide eller spre seg;

(3) Etter matsikkerhetsrisikovurderingen kan de utrygge konklusjonene av mat, tilsetningsstoffer og matrelaterte produkter ikke tas i tide.

(4) tillatelse for søkere som ikke oppfyller kravene, eller utover den juridiske myndighetstillatelsen;

(5) Ikke utfør pliktene til tilsyn og styring av matsikkerhet, noe som fører til ulykker med matsikkerhet.

Artikkel 145　I strid med bestemmelsene i denne loven, har mat- og narkotikatilsyn og styring, helseadministrasjon, landbruksadministrasjon og andre avdelinger ved folks regjeringer på eller over fylkesnivå en av følgende handlinger, forårsaker dårlige konsekvenser, og advart, registrert eller Husk direktører og andre direkte ansvarlige personer som er direkte ansvarlige og andre ansvarlige ansvarlige.

(1) Etter å ha lært om informasjon om matsikkerhet, unnlater ikke å rapportere til overlegne myndigheter og folks regjeringer på samme nivå i samsvar med forskrifter, eller ikke å varsle hverandre i samsvar med forskrifter;

(2) informasjon om matsikkerhet er ikke publisert i samsvar med forskrifter;

(3) Ikke oppfyller de juridiske pliktene, ikke samarbeid med etterforskningen og straffen for brudd på matsikkerheten, eller misbruke sine krefter, forsøm sine plikter og har svindelen.

Artikkel 146　I prosessen med å oppfylle pliktene til matsikkerhetsoppsyn og styring, skal mat- og medikamentoppsyn og ledelsesavdelinger iverksette rettshåndhevelsestiltak som inspeksjon og obligatoriske inspeksjoner og obligatoriske lover for å forårsake tap for produsentene.

Artikkel 147　I strid med bestemmelsene i denne loven og forårsake personlig, eiendom eller annen skade, skal den bære ansvaret for erstatning i samsvar med loven.Når produsentens eiendom ikke er tilstrekkelig til å bære ansvaret for sivil kompensasjon på samme tid, og betale boten eller boten, antas det sivile kompensasjonsansvaret først.

Artikkel 148　Hvis forbrukere blir skadet av matvarer som ikke oppfyller matsikkerhetsstandarder, kan de be om kompensasjon til operatøren for å kompensere for tap, eller de kan også be produsentene kompensere for tap.Produsenten som mottar det påkrevde forbrukerkompensasjonen, skal implementere det første ansvarlige systemet, betale først og skal ikke skyves; Operatørens ansvar, produsentkompensasjonskompensasjon senere, han har rett til å komme seg fra operatøren.

Produksjonen av matvarer som ikke oppfyller matsikkerhetsstandardene eller operasjonen, vet at det er en mat som ikke oppfyller matsikkerhetsstandardene. er mindre enn 1000 yuan, som er 1000 yuan.Etikettene og manualene for mat har imidlertid feil som ikke påvirker matsikkerheten og ikke villeder forbrukerne.

Artikkel 149　I strid med bestemmelsene i denne loven og utgjør en forbrytelse, blir kriminelt ansvar etterforsket i samsvar med loven.

Kapittel 10 vedlegg

Artikkel 100　Betydningen av følgende ord i denne loven:

Mat refererer til alle slags ferdige produkter og råvarer for folk å spise eller drikke, samt gjenstander som er både mat og kinesiske medisinske materialer i henhold til tradisjonen, men ekskluderer gjenstander for behandlingsformålet.

Mattrygghet refererer til den ikke -toksiske og ufarlige maten, som oppfyller de ernæringsmessige kravene som skal ha, og ikke forårsaker noen akutt, subakutt eller kronisk skade på menneskers helse.

Forhåndspakket mat refererer til mat som er kvantitativt pakket eller laget i emballasjematerialer og containere.

Mattilsetningsstoffer refererer til kunstig syntese eller naturlige stoffer i mat for å forbedre matkvalitet og farge, aroma, smak og behovene til bevaring, friskhet og prosesseringsteknologi, inkludert ernæringsmessige forsterkninger.

Pakkede materialer og beholdere som brukes til mat, refererer til papir, bambus, tre, metall, metall, emalje, keramikk, plast, gummi, naturlig fiber, kjemisk fiber, glass og andre produkter til emballasje, blomstrende mat- eller mattilsetningsstoffer belegg av mattilsetningsstoffer.

Verktøyene og utstyret for matproduksjon og drift refererer til maskineri, rørledninger, teleporteringsbelter, containere, redskaper, servise, etc. av mat- eller mattilsetningsstoffer under produksjon, salg og bruk av mat- eller mattilsetningsstoffer.

Vaskemidlet og desinfeksjonen som brukes til mat, refererer til stoffene som brukes direkte til å vaske eller desinfisere mat, servise, drikke og verktøy, utstyr eller matemballasje og containere som er direkte utsatt for mat.

Holdbarheten til maten refererer til tidsbegrensningen for mat for å opprettholde kvalitet under lagringsforholdene som er angitt.

Matbaserte sykdommer refererer til sykdommer som smittsom og toksisitet forårsaket av den patogene faktoren i mat i menneskekroppen, inkludert matforgiftning.

Ulykker med matsikkerhet refererer til ulykker som stammer fra mat, matforurensning osv., Som er forårsaket av mat, som er skadelig eller skadelig for menneskers helse.

Artikkel 151　Hvis matsikkerhetsstyring av genmodifisert mat og salt ikke gir forskrifter, brukes andre lover og administrative forskrifter.

Artikkel 152　Forvaltningen av matsikkerhet i jernbane- og sivile luftfartsoperasjoner skal formuleres av statsrådets avdelinger for mat- og narkotikatilsyn og administrasjon i samsvar med de relevante avdelingene i statsrådet i samsvar med denne loven.

De spesifikke styringstiltakene for helsekost skal formuleres av Food and Drug Administration i statsrådet i samsvar med denne loven.

De spesifikke styringstiltakene for matrelaterte produktproduksjonsaktiviteter skal formuleres av matsikkerhetsoppsyn og administrasjonsavdeling i statsrådet i samsvar med denne loven.

Tilsyn og styring av mat i grensehavnen skal implementeres i samsvar med bestemmelsene i denne loven og relevante lover og administrative forskrifter.

Tiltak for styring av matsikkerhet for spesiell mat og selvomsorgsmat er formulert av den sentrale militære kommisjonen i samsvar med denne loven.

Artikkel 153　I henhold til faktiske behov kan statsrådet tilpasse matsikkerhetsoppsyn og styringssystem.

Artikkel 154　Denne loven vil bli implementert fra 1. oktober 2015.